ایده پرورش و تکثیر مگس سرباز سیاه

 پرورش مگس سرباز سیاه از ایده های بسیار جدید کسب و کارهای خانگی و زودبازده در ایران است که در این پست قصد معرفی آن را  داریم.

ایده پرورش و تکثیر مگس سرباز سیاه

تامین پروتیین برای جمعیت روز افزون جهان یکی از چالش های بزرگ پیش روی بشر است.

در حال حاضر عمده پروتیین تولیدی از چارپایان بدست می آید.

با این وجود پرورش چارپایان سبب تشدید مشکلات محیط زیستی از جمله گرمایش زمین، مشکل کم آبی و فرسایش خاک و … می شود.

از سوی دیگر ضریب تبدیل مواد غذایی مورد استفاده چارپایان به پروتیین در بسیار پایین است.

یکی از بهترین منابع پروتیین در جهان حشرات خوراکی هستند:

حشراتی همچون میلورم، کرم ابریشم، جیرجیرک، ملخ و مگس سرباز سیاه.

پرورش و تکثیر حشرات آسیب بسیار کمتری به محیط زیست وارد می کند.

علاوه بر این می تواند از ضایعات کشاورزی و پسماندهای آلی دور ریختنی می توان برای پرورش حشرات استفاده کرد.

در پست های قبلی در مورد پرورش و تکثیر میلورم به طور مفصل صحبت شد.

می توانید پست های قبلی مرتبط با میلورم را در سایت آکادمی کسب و کار تک ایده مطالعه کنید:

در مورد پرورش و تکثیر میلور کتاب آموزش جامع پرورش و تکثیر میلورم تهیه و به زودی منتشر خواهد شد.

اما در این پست سعی می کنیم یکی دیگر از منابع تامین پروتیین که منشا آن مگس سرباز سیاه است را مورد توجه قرار بدهیم.

امید است با اطلاعات ارایه شده و تلاش و کوششی که کارآفرینان در ایران انجام خواهند داد ایران نیز بحث پرورش و تکثیر مگس سرباز سیاه را جدی بگیرد.

پرورش حشرات خوراکی علاوه بر کارآفرینی نیاز ایران از بابت تامین پروتینن مورد استفاده آبزیان و طیور برطرف شود.

پرورش  و تکثیر مگس سرباز سیاه

یکی از مزایای بزرگ پرورش مگس سرباز سیاه علاوه بر تولید پروتیین فراوری پسماندهای آلی و تبدیل آن به محصولات مفید است.

از این طریق بخشی از مشکلات مربوط به تجمع زباله ها که سبب گرمایش زمین و بسیاری از مشکلات زیستی می شود برطرف می شود.

در حال حاضر فراوری پسماندهای زیستی (biowaste) به صورت بسیار محدود انجام می شود.

با این وجود چند سالی است که تبدیل پسماندهای آلی توسط لاروهای مگس سرباز سیاه بسیار مورد توجه قرار گرفته است.

مگس سرباز سیاه چیست؟

مگس سرباز سیاه با نام علمی Hermetia illucens یکی از منابع پروتیین است که در کنار میلورم بسیار مورد توجه قرار گرفته است.

لاروهای این مگس یکی از منابع عالی پروتیین برای انسان و آبزیان و پرندگان است.

در حال حاضر در کنار تحقیقات وسیع دانشگاهی پرورش این حشره، کارآفرینان زیادی در سرار دنیا را ترغیب کرده تا بر روی پرورش و تکثیر مگس سرباز سیاه سرمایه گذاری کنند.

دلایل پرورش مگس سرباز سیاه چیست؟

1. تبدیل پسماند های آلی توسط لاروهای این حشره.

لاروهای مگس سرباز سیاه متشکل از 35 درصد پروتیین و 30 درصد چربی خام است.

کیفیت بالای پروتیین این حشره منبع مناسبی برای تغذیه ماهیان و دیگر آبزیان و پرندگان است.

1. باکتری هایی نظیر Salmonella Spp در پسماندهای آلی وجود دارد .

خطر انتقال آن ها به انسان و حیوانات وجود دارد اما با این فناوری می توان از این خطر اجتناب کرد.

1. کاهش پسماندهای آلی تا 80 درصد وزن تر ماده.

هزینه های انتقال و نگهداری پسماندها و زباله های آلی بسیار کاهش می یابد.

بقایا و فضولات، ماده ای شبیه به کمپوست، سرشار از مواد مغذی و مواد آلی است که برای کشاورزی و غنی سازی خاک بسیار مناسب است.

1. با سرمایه گذاری بسیار کم می توان اهداف بالا را عملی کرد.

فناوری بکار رفته پیچیدگی های خاصی ندارد .

می توان با نیروی انسانی غیر ماهر نیز این کار را انجام داد.

آشنایی با چرخه ی زندگی مگس سرباز سیاه

آشنایی با چرخه ی زندگی مگس سرباز سیاه به ما کمک می کند تا متوجه شویم چرا این حشره برای فراوری پسماندای آلی و تولید پروتیین بسیار مناسب است.

مگس سرباز سیاه، Hermetia illucens، از خانواده Stratiomyidae است.

این حشره می تواند در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری در طبیعت یافت شود.

تخم های مگس سرباز سیاه چرخه ی زندگی را آغاز می کنند.

یک مگس سرباز  یک خوشه از تخم ها را در محل مناسبی تخم ریزی می کند.

مگس ماده سرباز سیاه 400 الی 800 تخم را در نزدیک مواد آلی در حال فساد تخمریزی می کند.

پس از تخمریزی مگس ماده به زودی می میرد.

نزدیکی تخم ها به مواد آلی سبب می شود پس از هچ شدن تخم ها، لاروها دسترسی به مواد غذایی داشته باشند.

تخم ها در جاهایی قرار داده می شوند که از نور مستقیم خورشید و شکارچیان در امان باشند.

پس از 4 روز لاروها سر از تخم بر می آورند و اندازه ی آن ها از چند میلیمتر تا 2.5 سانت و به رنگ خامه خواهد بود.

مراحل مختلف چرخه ی زندگی مگس سرباز سیاه در شکل زیر نشان داده شده است.

بیشتر بخوانید:

حشرات خوراکی, فرصت عالی کسب و کار در ایران!

در شرایط بهینه و دسترسی به غذای کافی با کیفیت، لاروها در مدت 14 الی 16 روز به حداکثر رشد خود خواهند رسید.

با این وجود، این حشره می تواند در شرایط غیر مطلوب نیز خود را با محیط تطبیق دهند.

مرحله لاروی تنها مرحله ای از چرخه ی زندگی مگس سرباز است که در طی آن عمل تغذیه انجام می پذیرد.

در این دوره پروتیین و چربی کافی در بدن لاروها برای ادامه حیات مگس سرباز سیاه فراهم خواهد شد.

مگس های سرباز پس از تخمریزی به زودی خواهند مرد!

پس از گذر از 5 مرحله ی لاروی، لاروها به مرحله نهایی رشد خود یعنی به مرحله ی پیش شفیرگی می رسند.

 

ایده پرورش و تکثیر مگس سرباز سیاه

در مرحله ی پیش شفیرگی، رنگ لاروها به قهوه ای تیره یا خاکستری ذغالی تغییر رنگ می دهد.

فرایند شفیره شدن، تبدیل شفیره ها به مگس است.

در واقع مرحله شفیرگی از همان مرحلهی پیش شفیرگی آغاز می شود.

در مرحله ی پیش شفیرگی لاروها به دنبال مکان مناسبی برای شفیره شدن هستند.

برای شفیرگی موفق شرایط محیطی نباید تغییرات زیادی داشته باشد.

به عبارت دیگر شرایط محیطی باید همان محیط گرم و خشک و سایه باشد.

مراحل مختلف چرخه زندگی مگس سرباز سیاه در شکل زیر نشان داده شده است.

مرحله ی شفیرگی 2 الی 3 هفته به طول می انجامد و با دگردیسی شفیره ها به مگس به پایان می رسد.

فرایند دگردیسی مدت زمان کوتاهی به طول می انجامد و در حدود 5 دقیقه طول می کشد تا مگس آماده پرواز شود.

پس از تولد، مگس ها به مدت 1 هفته زنده خواهند ماند. در این زندگی کوتاه جفت گیری مگس های سرباز سیاه و تخمریزی ماده ها انجام می شود.

چون مگس سرباز سیاه غذا نمی خورد تنها نیاز به یک منبع آب یا سطح مرطوب دارد.

در این مرحله از چرخه ی زندگی مگس سرباز تنها چیزی که اهمیت دارد دسترسی به نور طبیعی فراوان است و دمای گرم (25 الی 32 درجه سانتی گراد) است.

محیط مرطوب طول عمر مگس سرباز  را افزایش داده می دهد.

این رطوبت منجر به افزایش شانس موفقیت در زاد و ولد و تخم ریزی و بقای حشره می شود.

مگس سرباز  تمایل دارد در نور صبحگاهی جفتگیری کند.

پس از جفت گیری، ماده ها به دنبال مکان مناسب برای تخمریزی خواهند بود.

 

شرایط بهینه و منابع غذایی مناسب برای پروش لاروهای مگس سرباز سیاه

• آب و هوای گرم:

دمای ایده آلی 24 الی 30 درجه سانتی گراد است.

در صورتی که دما بالاتر رود لاروها مواد غذایی را ترک می کنند.

در شرایط گرمتر لاروها به دنبال نواحی خنک تر می روند.

در صورتی که محسط سردتر شود، سوخت و ساز لاروهای مگس سرباز سیاه کندتر می شود و رشد تکاملی آن ها آهسته تر خواهد بود.

در این حالت لاروها کمتر غذا می خورند و سرعت رشد کمتری خواهند داشت.

• محیط سایه:

لاروها از نور دوری می کنند و به دنبال محیط سایه دور از نور مستقیم خورشید می گردند.

اگر منبع غذایی لاروها در معرض نور قرار داده شود، لاروها به نواحی عمیق تر می روند تا در معرض نور مستقیم نباشند.

• محتوی آب موجود درمواد غذایی:

منبع غذا باید حاوی رطوبت کافی بین 60 تا 90 درصد باشد.

غذا باید به گونه ای باشد که لاروها بتوانند غذا را قورت دهند.

• مواد غذایی مورد نیاز برای لاروها:

بسترها(سوبستراها)ی غنی از پروتیین و چربی سرعت رشد لاروها را افزایش می دهند.

تحقیقات نشان داده در صورتی که پسماندهای آلی قبل از آنکه در اختیار لاروهای مگس سرباز سیاه قرار بگیرد توسط باکتری ها و قارچ ها تجریه شوند به صورت آسان تری می تواند توسط لاروها مصرف شود.

• اندازه ذرات مواد غذایی:

عمل جویدن غذا توسط لاروها امکان پذیر نیست.

در صورتی که بستر از ذرات غذایی ریزتر یا حتی بخش های مایع تر تشکیل شده باد برای لاروها مطلوب تر خواهد بود.

منبع:

Black Soldier Fly Biowaste Processing, A Step-by-Step Guide, Bram Dortmans, Stefan Diener, Bart Verstappen,Christian Zurbrügg, 2017

ترجمه و تدوین: آکادمی کسب و کار تک ایده

آکادمی تک ایده را در اینستاگرام دنبال کنید