بائوباب درختی با بیش از 300 نوع استفاده
در این بخش به سراغ درخت بائوباب، یکی از درختان ارزشمند با کاربرد فراوان رفته ایم.
9 گونه درخت بائوباب در جهان وجود دارد. یک گونه از درختان بائوباب در آفریقا وجود دارد که با نام Adansonia digitata مشهور شده است.
گونه ای که بیشترین اندازه و بیشترین عمر را در میان درختان بائوباب دارد.
بیشتر بخوانید: آموزش کاشت بذر درخت پالونیا (پائولونیا)
6 گونه از درختان بائوباب در ماداگاسکار و 1 گونه هم در استرالیا یافت می شود.
بائوباب آفریقایی پس از انکه گیاه شناس فرانسوی مایکل آدانسون (Michel Adanson) درختان بائو باب را در سنگال معرفی کرد به این نام مشهور شد.
بائوباب آفریقایی گونه ای بسیار شاخص و مهم است، نه به خاطر اندازه و طول عمر زیادش بلکه به خاطر شاخه های جانبی جوش خورده اش.
در فضای بین این شاخه ها، قارهای کاذب وجود دارد.
چون بائوباب حلقه های رشد نامشخصی دارد، محققان از طریق رادیو کربن و آنالیز نمون های بخش های مختلف عمر یکی از قدیمی ترین درختان را به میزان 2500 سال تخمین زده اند.
کاربردهای درخت بائوباب
بائوباب بیش از 300 کاربرد دارد.
برگهای بائوباب غنی از آهن است و می تواند مانند اسفناج جوشانده و خورده شود.
دانه های بائوباب می تواند بو داده شود و به عنوان جایگزین قوه استفاده شود یا اینکه از دانه های بائوباب روغن گیری شود و برای پخت و پز و در مواد آرایشی و بهداشتی استفاده شود.
مغز میوه ی بائوباب 6 برابر بیش از پرتقال ویتامین c دارد و یکی از مکمل های تغذیه ای مهم در آفریقا، اروپا، امریکا و کاناداست.
مغز میوه بائوباب برای تولید آبمیوه، مربا و یا تولید آبجو از راه تخمیر کاربرد دارد.
بیشتر بخوانید: کارآفرینی با تولید نهال گردوی پیوندی
جوانه ی بائوباب می تواند مانند هویج خورده شود.
گل های بائوباب نیز خوردنی هستند.
ریشه های درخت بائوباب را می توان در ساخت رنگ قرمز استفاده کرد.
پوست درخت بائوباب می تواند برای ساخت طناب و سبد استفاده شود.
بائوباب خواص دارویی هم دارد و تنه میان تهی ان برای ذخیره آب استفاده می شود.
کشت درختان بائوباب
درخت های بائوباب نه تنها برای انسان ها مفیدند بلکه عنصر کلیدی اکوسیستم در آفریقای خشک هستند.
مهمتر آنکه بائوباب به نگهداری رطوبت خاک کمک می کنند و از فرسایش خاک جلوگیری می کنندو
همچنین به عنوان منبع مهم غذا، آب و پناهگاه برای طیف گسترده ای از حیوانات شامل پرندگان، خزندگان، میمون ها و حتی فیل ها که از پوست درخت بائوباب تغذیه می کنند اهمیت دارند.
[irp posts=”5084″ name=”کارآفرینی با تولید فندق”]
گل های درخت بائوباب توسط خفاش ها گرده افشانی می کنند .
این خفاش ها از فواصل دور برای خوردن شهد گل های درخت بائوباب به منطقه می آیند.
درخت بائوباب می تواند کشت شود همانطور که در غرب آفریقا برای نسل ها این کار انجام شده است.
برخی کشاورزان بخاطر طولانی بودن زمان میوه دهی درخت بائوباب که 15-20 سال زمان میبرد اشتیاقی برای کشت این درختان ندارند.
اما محققان دریافته اند با قلمه زدن شاخه های جانبی بائوباب می توان زمان میوه دهی این درختان را به 5 سال کاهش داد.
[irp posts=”4582″ name=”ایده کارآفرینی با کشت گیاه جمبو (Jambo)”]
مرگ این قدیمی ترین درختان روی زمین بسیار غم انگیز است.
با این وجود خبرهایی امیدوار کننده برای حفاظت از درختان غول پیکر بائوباب در آفریقا شنیده می شود.
همچنین با تحقیقاتی که دانشمندان درباره کشت درخت بائوباب انجام می دهند دور از ذهن نیست تا چند سال دیگر میوه های این درختان ارزشمند را در سوپرمارکت های شهر خود مشاهده کنید.
ترجمه، نگارش و تدوین: آکادمی کسب و کار تک ایده
منبع: theconversation