امولسیون ساز (Emulsifiers) موادی هستند که اختلاط مواد بر پایه آب و روغن را در صابون سازی تسهیل می کنند. برای صابون سازها، امولسیون سازها با جلوگیری از جدا شدن اجزای آب و روغن، نقش مهمی در ایجاد فرمولاسیون پایدار دارند. امولسیون سازهای رایج مورد استفاده در صابون سازی شامل لسیتین، موم امولسیون کننده NF، ceteareth-20 و ستیل الکل (cetyl alcohol) می باشد. این امولسیون ساز ها باعث تشکیل یک مخلوط همگن می شوند و اطمینان حاصل می کنند که صابون به خوبی مخلوط و سازگار باقی می ماند. به عنوان مثال، لسیتین (Lecithin) به دلیل کمک به مخلوط کردن آب و روغن در فرمولاسیون صابون شناخته شده است. ستیل الکل یکی دیگر از امولسیون سازهایی است که می توان از آن برای ایجاد بافت ضخیم تری در لوسیون ها و محصولات امولسیون شده استفاده کرد.