روغن لوکوما
لوکوما میوه درخت همیشه سبز پوتریا لوکوما (Pouteria lucuma) است. تری گلیسیرید موجود در دانه لوکوما شامل اسیدهای لینولئیک (39٪)، اولئیک (28٪)، پالمیتیک (19٪)، استئاریک (9٪) و گاما- لینولنیک (3٪) است که روغن را به عنوان اسیدهای چرب غیر اشباع بالا (39%) مشخص می کند. نتایج نشان داد که روغن لوکوما به طور قابل توجهی … ادامه