به دنبال راه حل های طبیعی و مقرون به صرفه برای داشتن پوستی درخشان و موهایی سالم هستید؟ میوه استوایی پاپایا گنجینهای از آنزیمها، ویتامینها و آنتیاکسیدانهاست که خواص شگفت انگیزی برای زیبایی دارد. آنزیم قدرتمند پاپائین موجود در این میوه یک لایه بردار قوی است که با حذف سلول های مرده و تجزیه پروتئینهای غیر فعال، به کاهش تجمع رنگدانه ها و درمان لکه های تیره، جوش و جای زخم کمک میکند. پاپایا با خواص روشن کنندگی طبیعی به بهبود ملاسما و تیرگی های زیر چشم نیز شهرت دارد و با رطوبت رسانی، پوست را نرم و منعطف میسازد. علاوه بر این، ویتامینها و آنتی اکسیدان های فراوان آن با علائم پیری و آسیبهای رادیکال های آزاد مبارزه کرده و به کاهش چین و چروک کمک میکنند. پاپایا برای مو نیز فوایدی دارد؛ از جمله تغذیه، کمک به تحریک رشد مو و مقابله با شوره سر به دلیل خواص ضد قارچی هسته آن. این میوه شگفتانگیز به روش های متنوعی در ماسکها, روغن دانه و دیگر محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده میشود. کشف کنید چگونه این میوه گرمسیری میتواند به سادگی بخشی از روتین زیبایی طبیعی و موثر شما برای داشتن پوستی شفاف و موهایی قوی باشد.
خواستگاه پاپایا
پاپایا (Carica papaya) گیاهی استوایی و بومی مناطق مرکزی آمریکا، بهویژه از یوکاتان تا کاستاریکا است که قرنها پیش از ورود اروپاییها توسط بومیان منطقه کشت میشد. این میوه در قرن هجدهم از طریق مالزی و هند به دیگر نواحی گرمسیری، از جمله جنوب اقیانوس آرام منتقل شد و امروزه در بسیاری از نقاط گرمسیری و نیمهگرمسیری جهان پرورش مییابد.
ظاهر پاپایا شبیه درخت نخل است، اما در واقع به خانواده خربزهدرختی (Caricaceae) تعلق دارد. این گیاه دارای ساقهای مستقیم و استوانهای است که تا ۹ متر قد میکشد و برگهای آن پنجهای شکل و عمیقاً بریدهدار هستند.
پاپایا برای رشد به دمای بین ۲۱ تا ۳۳ درجه سانتیگراد نیاز دارد و به سرما بسیار حساس است. نیاز آبی آن نسبتاً پایین است (حدود ۱۰۰ میلیمتر بارندگی در ماه کافی است) و در اغلب خاکها رشد میکند، بهجز خاکهایی با رطوبت راکد.
این گیاه بهطور معمول تا ۱۵ سال عمر میکند، اما در کشاورزی تجاری، پس از ۴ تا ۵ سال به دلیل کاهش بهرهوری جایگزین میشود. پاپایا در تمام طول سال میوه میدهد و بسته به شرایط، عملکرد آن میتواند بین ۴ تا ۴۰ تن در هکتار باشد.
مواد مغذی پاپایا
میوه پاپایا سرشار از مواد مغذی و ترکیباتی است که فواید بسیاری برای سلامت عمومی، پوست و مو دارد. در اینجا مواد مغذی کلیدی موجود در پاپایا که در منابع ذکر شدهاند، به صورت فهرست بولت آورده شدهاند:
- آنزیمها: از جمله پاپائین، کیموپاپائین، کلوپاپائین و آنزیمهای پروتئولیتیک. به طور کلی از “آنزیمهای موجود در پاپایا” نیز یاد شده است.
- ویتامینها:
- آنتیاکسیدان ها: به طور کلی و انواع خاص آن مانند زیگزانتین، لیکوپن و بتاکاروتن (شبه کاروتنها).
- مواد معدنی: شامل پتاسیم، مس، فسفر، آهن، منگنز و منیزیم. همچنین به درصد کمی سدیم اشاره شده که به حفظ رطوبت پوست کمک میکند.
- فیبر: با محتوای بالا، از جمله فیبر محلول.
- آب: با درصد بالا (88 درصد میوه).
- بیوفلاونوئید ها: مواد مغذی نیمه ضروری که واکنش بدن به ویروسها، سرطان و آلرژنها را اصلاح میکنند.
- آرژنین: یک اسید آمینه که در پاپایای خشک یافت میشود و در تولید هورمون رشد نقش دارد.
- پروتئین: در شیر پاپایا منبع غنی برای بازسازی بافتهای ماهیچه ذکر شده است.
- مواد فیتوشیمیایی: در کنار آنزیمها، بتاکاروتن و ویتامینها، در روشن کردن پوست نقش دارند.
این ترکیبات متنوع، پاپایا را به میوهای با خواص چندگانه برای سلامتی و زیبایی تبدیل کرده است.
استخراج روغن پاپایا
فرایند استخراج روغن دانه پاپایا شامل شست و شو و خشککردن دانهها به مدت ۱۰ روز، خیساندن در آب برای جدا کردن پوسته سخت (سارکوتستا)، خشککردن مجدد، آسیابکردن و در نهایت استخراج روغن با دستگاه سوکسله است. میزان روغن بهدستآمده بسته به بخش گیاه متفاوت است: اندوسپرم ۵۴٪، هسته ۲۸٪ و سارکوتستا ۷٪. رنگ روغن زرد تا مایل به سبز و بوی آن تند و سوزاننده شبیه به شاهی است.
روغن دانه پاپایا سرشار از اسید اولئیک (۷۴.۳٪) بوده و شباهت زیادی به روغن زیتون دارد، اما بهدلیل مقدار پایینتر اسیدهای لینولئیک و لینولنیک، پایداری بیشتری در برابر اکسیداسیون دارد. این روغن همچنین دارای استرولهایی مانند بتا-سیتوسترول (۵.۱ تا ۵.۴ گرم بر کیلوگرم) است. از ویژگیهای فیزیکی آن میتوان به ضریب شکست ۱.۴۶۲۷، چگالی ۰.۹۱۳، ویسکوزیته ۳۳۹.۴۱ سانتیپویز و عدد یدی ۷۴.۷۷ اشاره کرد
خواص ضد لک پاپایا
استفاده از پاپایا برای از بین بردن لک صورت در خانه یک راه آسان، مقرون به صرفه و مفید است که میتواند به داشتن پوستی شاداب و یکدست کمک کند.
خواص پاپایا برای مقابله با لکهای پوستی شامل موارد زیر است:
- آنزیم پاپائین: پاپایا حاوی آنزیم فعالی به نام پاپائین است. این آنزیم برای درمان لکههای قهوهای پوست مفید است. پاپائین به کاهش تجمع رنگدانهها کمک میکند و با عملکرد لایهبرداری، سلولهای مرده پوست را از بین میبرد. آنزیم پاپائین، همراه با آلفا هیدروکسی اسیدها، به عنوان لایهبردار قوی عمل کرده و پروتئینهای غیرفعال و سلولهای مرده پوست را حل میکند، که این کار باعث روشنتر و نرمتر شدن پوست میشود.
- روشنکنندگی پوست: پاپایا یک روشنکننده طبیعی پوست است. بتاکاروتن، آنزیمها و مواد فیتوشیمیایی موجود در آن به روشن شدن پوست کمک میکنند. این خاصیت به پاکسازی لکهها و تجمع رنگدانهها کمک میکند.
- ویتامینها و آنتیاکسیدانها: پاپایا سرشار از ویتامینهای C و A و E و همچنین اسیدهای چرب امگا 3 و 6 است. ویتامین C موجود در پاپایا یک آنتیاکسیدان قوی است و به عنوان یک لایهبردار، سلولهای مرده پوست را از بین میبرد و به صافتر شدن پوست کمک میکند. ویتامین A نیز نقش موثری در بهبود و درمان جوش دارد و میتواند به درمان و جلوگیری از ضایعات التهابی آکنه کمک کند. آنتیاکسیدانهایی مانند لیکوپن در پاپایا ممکن است با علائم پیری و آسیبهای رادیکالهای آزاد مقابله کنند و به داشتن پوستی صاف و جوان کمک کنند.
- درمان ملاسما: پاپایا یک درمان خانگی محبوب برای ملاسما است. طرفداران درمانهای طبیعی معتقدند که آنزیمها، بتاکاروتن، ویتامینها و فیتوشیمیاییهای موجود در پاپایا خاصیت روشنکنندگی پوست دارند. مالیدن پاپایای رسیده یا نارس روی پوست میتواند آن را نرم و منعطف کرده و رنگ پوست را روشن کند.
- درمان جوش و جای جوش: پاپایا به درمان آکنه و جلوگیری از ایجاد جوش کمک میکند. آنزیمهای موجود در این میوه برای بهبود آکنه موثر هستند. استفاده از آب پاپایای خام در ناحیه درگیر آکنه میتواند به کاهش التهاب و تسکین درد ناشی از آن کمک کند. پاپایا همچنین به کنترل و جلوگیری از تشکیل چین و چروک و جوش کمک میکند. اگر آکنه منجر به اسکار شده باشد، پاپایا میتواند به پاکسازی لکهها کمک کند.
- درمان پیسی: مالیدن پاپایای له شده بر روی نقاط آسیب دیده در درمان پیسی (ویتیلیگو) موثر است، زیرا تولید ملانین را افزایش داده و رنگ پوست را به حالت طبیعی برمیگرداند. نوشیدن آب پاپایا نیز به درمان پیسی کمک میکند.
روشهای استفاده از پاپایا برای لک صورت:
- ماسک پاپایا برای لکهای قهوهای: چند قطعه پاپایای رسیده را له کرده و با ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه و ۱ قاشق غذاخوری عسل ترکیب کنید. این ماسک را بر روی پوست صورت بمالید و بگذارید ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بماند، سپس با آب ولرم بشویید. از این ماسک میتوانید هفتهای یک بار استفاده کنید.
- ماسک پاپایا برای پوست کدر: یک میوه پاپایای رسیده را پس از جدا کردن دانهها، با ۳ قاشق غذاخوری عسل، ۲ قاشق غذاخوری گلاب، و ۲ قاشق غذاخوری شیر خشک در مخلوط کن بریزید تا خمیری نرم به دست آید. بگذارید بیست دقیقه روی پوست بماند و سپس با آب ولرم بشویید. این کار را دوبار در هفته تکرار کنید.
- ماسک پاپایا و شیر برای سفید شدن پوست: یک فنجان تفاله پاپایا، نصف قاشق چایخوری عسل، شیر، و گلاب را مخلوط کنید. مخلوط را روی پوست بگذارید، حداقل بیست دقیقه بماند و سپس با آب خوب بشویید.
- استفاده مستقیم از پاپایا: میتوانید میوه پاپایا را از وسط نصف کرده، دانهها را جدا کنید و صورت و گردن را به مدت حداقل پنج دقیقه با میوه ماساژ دهید و سپس میوه را به مدت بیست دقیقه روی صورت بگذارید و با آب ولرم بشویید.
- روغن دانه پاپایا: روغن دانه پاپایا یک روغن حامل است که از دانههای میوه استخراج میشود. این روغن به دلیل خاصیت لایهبرداری قوی شناخته شده است. ذرات بسیار ریزی که در منافذ پوست وجود دارند را بیرون میکشد و پوست را تمیز و روشن میکند. این روغن آلودگیها و چربیها را حتی از لایههای زیرین پوست بیرون میکشد. ماساژ این روغن باعث حل شدن سلولهای مرده پوست میشود. روغن دانه پاپایا به روشنکنندگی پوست و درمان لک کمک میکند. میتوان آن را به تنهایی یا در ترکیب با روغنهای اسانسی مانند روغن لیمو استفاده کرد.
توجه داشته باشید که استفاده از پاپایای نارس برای ماسک ممکن است باعث التهاب یا حساسیت پوستی در برخی افراد شود. همچنین، مصرف بیش از حد دانههای سیاه پاپایا ممکن است به دلیل آنزیم کارپین، که مادهای سمی است، مشکلاتی ایجاد کند. توصیه میشود قبل از استفاده از هرگونه درمان خانگی یا محصول جدید، به ویژه اگر پوست حساسی دارید یا مشکلات پوستی جدی دارید، با یک پزشک متخصص پوست مشورت کنید.
خواص پاپایا برای پوست (به جز لک صورت)
میوه پاپایا (Carica Papaya) خواص متعددی برای پوست دارد، از جمله درمان لک صورت. با این حال، خواص پاپایا محدود به درمان لک نیست و شامل فواید گستردهای برای پوست، مو و سلامت عمومی بدن میشود که در ادامه بر اساس اطلاعات منابع به آنها میپردازیم:
منابع مختلف به چندین خاصیت پاپایا برای پوست اشاره کردهاند:
- لایه برداری پوست: پاپایا حاوی آنزیم پاپائین (papain) و آلفا هیدروکسی اسیدها (AHAs) است که به عنوان لایه بردارهای قوی عمل کرده و به حذف سلولهای مرده و پروتئینهای غیرفعال پوست کمک میکنند. این خاصیت باعث صافتر و شفافتر شدن پوست میشود. روغن دانه پاپایا به طور خاص به عنوان یک لایه بردار بینظیر و متخصص در این زمینه توصیف شده است.
- پاکسازی عمیق پوست: روغن دانه پاپایا با نفوذ به عمق پوست، آلودگیها و چربیهای موجود در منافذ و لایههای زیرین پوست را خارج میکند. استفاده از ماسک پاپایا نیز برای پاکسازی پوست توصیه شده است.
- مرطوب کننده پوست: پاپایا میتواند برای افرادی که پوست خشک دارند مفید باشد و به نرمی و انعطافپذیری پوست کمک کند. آنزیمهای آن در درمان پوست خشک و پوسته پوسته نقش داشته و باعث آبرسانی میشوند.
- کاهش چین و چروک و علائم پیری: پاپایا سرشار از آنتی اکسیدانهایی مانند لیکوپن است که ممکن است با علائم مشهود پیری مانند چین و چروک مقابله کند. فعالیت بیش از حد رادیکالهای آزاد که مسئول آسیب پوستی و چین و چروک هستند، توسط آنتی اکسیدانهای موجود در پاپایا مهار میشود. همچنین ممکن است به بهبود خاصیت ارتجاعی پوست کمک کرده و ظاهر چین و چروک را به حداقل برساند. روغن دانه پاپایا نیز دارای خاصیت ضد چروک و پیری است.
- درمان اگزما و پسوریازیس: آنزیم موجود در پاپایا با پوسته پوسته کردن سلولهای مرده به درمان ناهمواریهای پوستی مانند اگزما و پسوریازیس کمک میکند و میتواند از قرمزی و خارش جلوگیری کند. نوشیدن شیر پاپایا نیز میتواند به درمان این بیماریهای پوستی کمک کند.
- کاهش تیرگی زیر چشم: استفاده از گوشت میوه پاپایای سبز یا پالپ آن روی حلقههای سیاه زیر چشم به دلیل خاصیت روشن کنندگی طبیعی، میتواند به از بین بردن رنگ تیرگی کمک کند.
- ضد التهاب: پاپایا و عصاره آن دارای خواص ضد التهابی قوی هستند. این خاصیت میتواند در کنترل التهابات پوستی و لکهای قرمز موثر باشد.
- درمان جوش و آکنه: پاپایا میتواند باعث درمان آکنه شده و از ایجاد جوش پیشگیری کند. آنزیمها و ویتامین A موجود در آن برای بهبود آکنه موثر هستند و تولید بیش از حد چربی را کنترل میکنند. آب پاپایای خام میتواند التهاب و درد ناشی از آکنه را کاهش دهد. روغن دانه پاپایا نیز ضد جوش است. پاپایا دارای خواص آنتی باکتریال و ضد عفونی کننده است که میتواند به کنترل و جلوگیری از ایجاد آکنه کمک کند.
- درمان زخم و سوختگی: پاپایای له شده برای التیام زخمهای پوستی مفید است و به دلیل وجود پاپائین و کیموپاپائین، خاصیت ضد باکتریایی دارد و میتوان از آن به عنوان پانسمان پوست برای سوختگیها استفاده کرد. روغن دانه پاپایا نیز برای درمان زخم و اسکار مفید است. دانهها، برگها و ریشههای پاپایا نیز برای درمان زخم در حیوانات و انسانها موثر بودهاند.
- درمان ملاسما: پاپایا به دلیل خواصی که دارد باعث بهبود ملاسما میشود. طرفداران درمانهای طبیعی معتقدند آنزیمها، بتاکاروتن، ویتامینها و مواد فیتوشیمیایی موجود در پاپایا دارای خاصیت روشن کننده پوست هستند که میتواند پوست را نرم و روشن کند، اگرچه این خاصیت توسط تحقیقات بالینی مورد تأیید قرار نگرفته است.
- روشن کنندگی پوست: پاپایا حاوی مقادیر زیادی ویتامین C و A و پاپائین است که به روشن شدن پوست کمک میکند. روغن دانه پاپایا نیز روشن کننده پوست است.
خواص پاپایا برای مو
منابع به خواص مختلف پاپایا برای سلامت و زیبایی مو اشاره کردهاند:
- تحریک رشد مو: پاپایا به دلیل دارا بودن اسید فولیک به بهبود گردش خون در فولیکولهای مو کمک کرده و رشد مو را افزایش میدهد. ترکیبات موجود در پاپایا، از جمله لیکوپن، خاصیت تحریک کننده رشد مو را نشان دادهاند. عصاره پاپایا خشک نیز افزایش رشد مو را به همراه دارد.
- درمان شوره سر: هسته پاپایا دارای خاصیت ضد قارچی است که باعث کنترل و جلوگیری از شوره سر میشود.
- نرم کننده مو: پاپایای پخته یا مخلوط پاپایا با مواد دیگر مانند شیر نارگیل و عسل، میتواند به عنوان نرم کننده خوبی برای مو عمل کند و باعث براق شدن موهای خشک و ضعیف شود. ویتامین A موجود در پاپایا با کمک به پوست سر در تولید سبوم، موها را تغذیه، تقویت و محافظت میکند.
- تقویت فولیکولهای مو و جلوگیری از ریزش مو: عسل که میتواند در ماسک موی پاپایا استفاده شود، فولیکولهای مو را تقویت کرده و از ریزش آن جلوگیری میکند. عصاره پاپایا مایع در تولید شامپوهای ضد ریزش و ماسک مو برای درخشندگی مو کاربرد دارد.
خواص پاپایا برای سلامتی عمومی بدن
پاپایا دارای فواید سلامتی متعددی است:
- سرشار از مواد مغذی: این میوه حاوی سطوح بالایی از آنتی اکسیدانها، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E و ویتامین K و همچنین مواد معدنی نظیر فسفر، آهن، پتاسیم، مس، منگنز و منیزیم است. روغن دانه پاپایا نیز سرشار از ویتامینهای C, A, E و اسیدهای چرب امگا 3 و 6 است. پاپایا حاوی بیوفلاونید ها است که به پاسخ بدن در برابر ویروسها، سرطان و آلرژنها کمک میکنند.
- حفظ سلامت دستگاه گوارش: پاپایا حاوی آنزیم پاپائین و مقادیر بالای فیبر و آب است که به هضم غذا کمک کرده و در رفع مشکلاتی مانند یبوست، سوء هاضمه و تقویت حرکت روده نقش دارد. همچنین میتواند از سندروم روده تحریک پذیر (IBS) جلوگیری کند. دانههای پاپایا نیز به بهبود هضم غذا و درمان مشکلات گوارشی کمک میکنند.
- کاهش التهابات: پاپایا حاوی آنزیم کلوپاپائین است که دارای خواص ضد التهابی قوی میباشد. این خاصیت برای پیشگیری و درمان روماتیسم، آرتروز، پوکی استخوان و نقرس مفید است. همچنین به کاهش نشانههای التهابی به طور کلی کمک میکند.
- تقویت سیستم ایمنی بدن: پاپایا حاوی مقدار زیادی ویتامین C و A و آنتی اکسیدان است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و به بدن اجازه میدهد با بیماریهای باکتریایی و ویروسی مبارزه کند.
- کاهش خطر بروز بیماریهای قلبی: پاپایا به دلیل دارا بودن فیبر، آنتی اکسیدانها و پتاسیم بالا و کاهش سدیم، به افرادی که در معرض خطر بیماری قلبی هستند، کمک میکند و باعث تنظیم فشار خون بالا میشود. آنتی اکسیدانها به جلوگیری از اکسیداسیون کلسترول که مانع از مسدود شدن رگهای خونی میشود، کمک میکنند.
- حفظ سلامتی چشمها: زیگزانتین، یک آنتی اکسیدان قوی در پاپایا، در بینایی طبیعی نقش دارد و از سلولهای شبکیه در برابر آسیب، به ویژه دژنراسیون ماکولای مرتبط با سن محافظت میکند. ویتامین A نیز برای تقویت بینایی مورد نیاز است.
- کمک به کاهش وزن: پاپایا کم کالری و سرشار از فیبر است که به کاهش اشتها و پاکسازی معده کمک میکند و میتواند به کاهش وزن کمک کند. فیبر موجود در آن احساس سیری میدهد.
- درمان سرطان: پاپایا حاوی آنتی اکسیدانها و فلاونیدها است که آن را برای درمان برخی سرطانها مانند سرطان پروستات ارزشمند میسازد و ممکن است خطر ابتلا به انواع مختلف سرطان را کاهش دهد. عصاره هسته پاپایا نیز ممکن است اثرات شیمی درمانی داشته باشد.
- کنترل گلوکز (برای دیابتیها): به دلیل قند کم و فیبر بالا، پاپایا برای دیابتیها مناسب است و میتواند به اصلاح پروفایلهای گلیسمی و ترشح انسولین کمک کرده و سطح قند خون را متعادل کند. مطالعات نشان دادهاند که پیشرفت دیابت نوع 2 را کند میکند.
- تقویت سیستم عصبی: مقادیر بالای مس موجود در آب پاپایا برای تقویت سیستم عصبی مفید بوده و خطر ابتلا به زوال عقل و آلزایمر را کم میکند.
- افزایش پلاکتهای خون: مصرف میوه و آب پاپایا به بالا رفتن پلاکتهای خون کمک میکند. آب برگهای پاپایا نیز میتواند در این زمینه مفید باشد.
- درمان عفونتهای قارچی: شیر پاپایا حاوی کاراتوئن است که مصرف روزانه آن عفونت قارچی را درمان میکند. خاصیت ضد التهابی آن نیز قرمزی و التهاب ناشی از عفونت را درمان میکند. دانههای پاپایا نیز خاصیت ضد قارچی دارند.
- بازسازی بافتهای ماهیچهای: شیر پاپایا به دلیل منبع غنی پروتئین، به بازسازی ماهیچهها کمک میکند.
- فعال کردن هورمون رشد: پاپایای خشک با تغذیه سیستم غدد درون ریز، تولید آرژنین را در بدن افزایش میدهد که آمینو اسیدی مسئول هورمون رشد و نقش مهم در ساخت ماهیچه، استخوان، سلولهای کبد و پوست و جوانسازی سلولها دارد.
- درمان درد قاعدگی و تنظیم آن: پاپایا اغلب برای افرادی که قاعدگی نامنظم و دردناک دارند توصیه میشود. آنزیم پاپائین به تنظیم و بهبود جریان خون در طول قاعدگی کمک میکند و محرک تولید استروژن و تنظیم چرخه قاعدگی است. پاپایای نارس به تنظیم بهتر این فرآیند کمک میکند.
- افزایش شیر مادر: پاپایا میتواند به افزایش شیر مادر کمک کند.
- درمان بواسیر: مصرف منظم پاپایا میتواند رگهای التهابی را تسکین داده و هموروئید (بواسیر) را درمان کند.
- درمان اختلالات گلو و لوزه: ترکیب آب پاپایای سبز با عسل به کاهش التهاب لوزه کمک کرده و علائم دیفتری و دیگر بیماریهای مرتبط با گلو را برطرف میکند. همچنین به جلوگیری از انتشار عفونت کمک میکند.
- درمان دندان درد: بخش داخلی پوست پاپایا برای درمان مشکلات دهان و لثه مفید بوده و مالیدن مقداری از پوره آن بر روی دندان به کاهش درد دندان کمک میکند.
- سم زدایی کلیهها: دانههای پاپایا به سم زدایی و پاک سازی کلیهها و به درمان بیماریهای کلیوی کمک میکنند.
- درمان عفونت و مسمومیت غذایی: دانههای پاپایا به درمان عفونت و مسمومیت غذایی کمک میکنند.
- درمان عفونتهای ویروسی: دانههای پاپایا برای درمان عفونتهای ویروسی مانند تب دنگی مفید هستند.
- بزرگ شدن سینه: آنزیمهای موجود در پاپایا به هضم پروتئین و رشد سینهها کمک میکند و مصرف آب پاپایا هر روز صبح ممکن است به بزرگ شدن سینهها کمک کند.
انواع محصولات پاپایا
از پاپایا به اشکال مختلفی استفاده میشود، مانند میوه تازه، روغن (که از دانهها استخراج میشود), عصاره مایع، عصاره خشک (پودری), پودر, ماسک, و حتی چای (از برگها). روغن پاپایا یک روغن حامل است و میتواند به تنهایی یا در ترکیب با روغنهای اسانسی مانند روغن لیمو استفاده شود.
موارد احتیاط و هشدارها
اگرچه مصرف معمول پاپایا برای اکثر افراد ایمن است، اما برخی موارد احتیاط وجود دارد:
- مصرف پاپایای نارس ممکن است باعث التهاب یا حساسیت پوستی شود.
- دانههای سیاه پاپایا حاوی آنزیمی به نام کارپین هستند که مادهای سمی بوده و در صورت مصرف بیش از حد میتواند مشکلاتی مانند فلج، تنگ شدن عروق خونی و آسیب به سلولهای کبدی و تنفسی ایجاد کند. بنابراین باید در مصرف دانهها احتیاط کرد.
- خانمهای باردار و شیرده باید از مصرف زیاد پاپایا بپرهیزند، زیرا حاوی پاپائین فرآوری نشده و شیره گیاهی بالایی است که برای جنین سمی بوده و باعث ناتوانی مادر زادی میشود. مصرف مقدار کمی از پاپایا هنگام بارداری ممکن است مشکلی نداشته باشد، اما بهتر است با پزشک مشورت شود.
- برخی افراد ممکن است به پاپایا حساسیت داشته باشند.
- پاپایا میتواند قند خون را کاهش دهد، بنابراین افرادی که قند خون پایینی دارند باید از مصرف آن بپرهیزند.
- افرادی که داروهای ضد انعقاد خون مصرف میکنند باید قبل از مصرف پاپایا با پزشک خود مشورت کنند.
- زیادهروی در مصرف آب پاپایا به دلیل مقادیر بالای ویتامین C ممکن است سطح اگزالات بدن را افزایش داده و باعث تشدید علائم سنگ کلیه شود.
به طور کلی، پاپایا میوهای با فواید بسیار زیاد برای سلامت، پوست و مو است که میتواند به شکلهای مختلفی مورد استفاده قرار گیرد، اما مانند هر ماده طبیعی دیگری، مصرف آن باید با آگاهی و در صورت لزوم با مشورت متخصص انجام شود.
عوارض جانبی ناخواسته احتمالی
دانه های پاپایا حاوی حدود 0.65% بنزیل ایزوتیوسیانات (Benzyl isothiocyanate) در روغن و حدود 1.08% بنزیل گلوکوزینولات (Benzylglucosinolates) در آرد بدون چربی هستند. سمیت خوراکی زیر حاد بنزیل ایزوتیوسیانات (benzylisothiocyanate) مورد بحث است .
بنزیل ایزوتیوسیانات (benzylisothiocyanate) موجود در روغن پاپایا با هیدرولیز بنزیل گلوکوزینولات (hydrolysing benzylglucosinolate) که در آندوسپرم (endosperm) یافت می شود، تولید می شود. این کار با استفاده از آنزیم تیوگلیکوزیداز (enzyme thioglucosidase) انجام می شود که طبق گفته چان و همکارانش، ممکن است با شستشوی کامل یا گرم کردن آنزیم، حذف یا غیرفعال شود.
روغن بذر پاپایا از بذرهای پاپایا استخراج می شود و شامل انواع اسیدهای چرب ضروری، آنتی اکسیدان ها و آنزیم ها است. این روغن همچنین آنتی باکتریال و ضد ویروس است و به منظور درمان آکنه و پای ورزشکاران استفاده می شود. روغن بذر پاپایا به انواع پاک کننده های صورت افزوده می شود تا به زدودن سلول های مرده پوست، جوان سازی پوست، مقابله با آکنه کمک کند.
بر اساس منابع و مکالمات قبلی ما، اطلاعاتی در مورد خواص برگ پاپایا و کاربرد آن در محصولات آرایشی و بهداشتی ارائه شده است:
خواص برگ پاپایا برای پوست و مو:
- برگهای پاپایا حاوی آنزیمهای خاصی هستند. این آنزیمها میتوانند به کاهش لکهها (لکهها) و اسکار کمک کنند.
- منابع ارائه شده اطلاعات خاصی در مورد خواص مستقیم برگ پاپایا برای مو ذکر نکردهاند. خواصی مانند تحریک رشد مو، کنترل شوره سر و نرم کنندگی مو به طور کلی به میوه پاپایا یا هسته پاپایا نسبت داده شده است.
دیگر کاربردهای برگ پاپایا: برگهای پاپایا را میتوان به عنوان چای سبز استفاده کرد. برای تهیه چای، برگها را با آب جوش مخلوط کرده و پس از چند دقیقه جوشاندن، صاف کرده و مصرف میکنند.
پرسشهای متداول درباره پاپایا و خواص آن
ارزش غذایی میوه پاپایا چیست؟
پاپایا میوهای با ارزش غذایی بالا است. یک میوه متوسط (حدود ۲۷۵ گرم) حاوی حدود ۱۱۹ کالری، ۱.۳ گرم پروتئین، ۳۰ گرم کربوهیدرات، کمتر از ۱ گرم چربی، و ۴.۷ گرم فیبر است. همچنین پاپایا منبع غنی ویتامینهای A، C، E، B1، B6، پتاسیم، کلسیم، آهن و ریبوفلاوین است. این ترکیب غنی از مواد مغذی، پاپایا را به یک میوه فوقالعاده برای سلامت تبدیل کرده است.
پاپایا چه خواصی برای سلامت پوست دارد؟
پاپایا به دلیل دارا بودن آنزیمهایی مانند پاپائین و کیموپاپائین، آنتیاکسیدانهایی مانند لیکوپن و ویتامینهای A، C، E و K، فواید متعددی برای سلامت پوست دارد. این میوه میتواند به کاهش چین و چروک با مقابله با آسیب رادیکالهای آزاد و بهبود خاصیت ارتجاعی پوست کمک کند. همچنین آنزیمهای موجود در پاپایا خاصیت لایهبرداری دارند که به از بین بردن سلولهای مرده پوست، پاکسازی منافذ و کاهش آکنه و جای زخم کمک میکنند. پاپایا میتواند در درمان ملاسما، مرطوب کردن پوست خشک، روشن کردن لکههای تیره و کاهش تیرگی زیر چشم نیز مؤثر باشد.
چگونه میتوان از پاپایا برای مراقبت از پوست در خانه استفاده کرد؟
روشهای مختلفی برای استفاده از پاپایا به عنوان درمان خانگی برای پوست وجود دارد:
برای کاهش چین و چروک: پوست پاپایا را روی صورت و گردن بمالید و بعد از ۲۰ دقیقه با آب سرد بشویید.
برای درمان آکنه: از پاپایای رسیده له شده به عنوان ماسک صورت استفاده کنید و بعد از ۱۵-۲۰ دقیقه با آب سرد بشویید. همچنین میتوانید از آب پاپایای خام برای کاهش التهاب استفاده کنید.
برای مرطوب کردن پوست: یک قاشق غذاخوری پاپایا له شده را با یک قاشق چایخوری عسل مخلوط کرده و ۳۰ دقیقه روی صورت بگذارید، سپس با آب سرد بشویید.
برای رفع تیرگی زیر چشم: از پاپایای سبز پوره شده به مدت حداقل ۱۰ دقیقه روی نواحی تیره زیر چشم استفاده کنید.
برای از بین بردن تجمع رنگدانهها: پد پنبهای را در آب پاپایا خیس کرده و روی نواحی آسیبدیده بمالید و بعد از ۱۵ دقیقه با آب سرد بشویید.
ماسک ضد چروک: پاپایا را با چند قطره آبلیمو، روغن نارگیل و مقداری ماست مخلوط کرده و روی پوست تمیز بگذارید و پس از ۲۰ دقیقه با آب ولرم بشویید.
پاپایا چه خواصی برای سلامت مو دارد؟
پاپایا میتواند برای سلامت مو نیز مفید باشد. ویتامین A موجود در پاپایا به تغذیه، تقویت و محافظت از موها با کمک به پوست سر در تولید سبوم کمک میکند. ترکیبات موجود در پاپایا از جمله لیکوپن و اسید فولیک نیز میتوانند رشد مو را تحریک کنند. همچنین، دانههای پاپایا خاصیت ضد قارچی دارند که میتوانند در کنترل و جلوگیری از شوره سر مؤثر باشند.
چگونه میتوان از پاپایا برای مراقبت از مو در خانه استفاده کرد؟
برای تهیه ماسک نرمکننده مو با پاپایا، نصف پاپایای رسیده را با نصف فنجان روغن نارگیل و یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید. ماسک را روی موهای مرطوب بمالید و بگذارید ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بماند، سپس با شامپو و آب بشویید. برای پیشگیری از شوره سر، نصف پاپایا با دانه را له کرده و روی پوست سر و موها بمالید، یک ساعت بگذارید بماند و سپس بشویید. همچنین میتوانید پاپایا را با ماست مخلوط کرده و روی موها بمالید تا خشکی و آسیبدیدگی مو رفع شده، رنگ مو درخشان شده و خارش پوست سر از بین برود.
پاپایا چه خواص دیگری برای سلامت بدن دارد؟
پاپایا فواید متعددی برای سلامت کلی بدن دارد. حاوی فیبر بالایی است که به هضم غذا، کاهش علائم یبوست و بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک میکند. آنزیم پاپائین موجود در آن خاصیت ضد التهابی دارد و میتواند به کاهش درد و تورم ناشی از التهابات کمک کند. پاپایا سرشار از ویتامین C است که به عنوان یک آنتیاکسیدان قوی عمل کرده و به تقویت سیستم ایمنی، حفاظت از سلولها در برابر آسیب اکسیداتیو و پیشگیری از بیماریهای قلبی کمک میکند. همچنین پاپایا ممکن است به کاهش استرس، کمک به کاهش وزن به دلیل فیبر بالا و کالری کم، جلوگیری از سندرم روده تحریکپذیر، درمان حالت تهوع (مخصوصاً در بارداری با مشورت پزشک) و تنظیم فشار خون کمک کند. دانههای پاپایا نیز ممکن است در از بین بردن انگلهای روده، درمان سیروز کبدی، درمان عفونت و مسمومیت غذایی، و سمزدایی کلیهها مؤثر باشند.
آیا مصرف پاپایا مضراتی دارد؟
مصرف معمول پاپایا برای بیشتر افراد بیخطر است. با این حال، برخی افراد ممکن است به پروتئینهای پاپایا حساسیت داشته باشند که میتواند باعث تحریک پوستی یا تنفسی شود. مصرف بیش از حد پاپایا نیز ممکن است در برخی افراد باعث اسهال و تهوع شود. لازم به ذکر است که دانههای سیاه پاپایا حاوی مادهای به نام کارپین هستند که در صورت مصرف بیش از حد میتواند سمی باشد و بر روی اعصاب و عروق خونی تأثیر بگذارد. بنابراین، باید در مصرف دانههای پاپایا احتیاط کرد. برای زنان باردار، مصرف پاپایا به مقدار کم و با مشورت پزشک توصیه میشود. همچنین افرادی که قند خون پایین دارند باید در مصرف پاپایا احتیاط کنند.