کسب و کار پر سود لبنیات و ماست بندی سنتی

لبنیات و ماست بندی سنتی، کسب و کاری که مواد اولیه آن شیر تازه است!

در این گزارش با یکی از تولید کنندگان محصولات لینی سنتی همراه می شویم!

مالک مغازه می گوید:

ماهیانه 20 تن شیر تهیه می کنیم که 17-18 تن آن به محصولات لبنی تبدیل می شوند.

مغازه لبنیات فروشی سنتی در کنار کارخانجات لبنی توانسته رونق بگیرد و روز به روز شعبات آن در گوشه و کنار شهر بیشتر می شود.

در این کارگاه تولید لبنیات لبنی سنتی علاوه بر تولید ماست، محصولات جانبی نظیر بستنی نیز عرضه می شود.

بیشتر بخوانید: مجتمع کشت و صنعت مجید آباد

کسب و کار لبنیات و ماست بندی سنتی، کسب و کاری جذاب ایست که با ذایقه و تغذیه مردم سرو کار دارد.

• کشک گوسفندی
• ماست کیسه ای با شوید
• بورانی بادمجان
• ماست موسیر ساده
• ماست موسیر نعنایی
• پنیر گووی گرگان
• کره های گاوی و گوسفندی که خامه ان از شیر گرفته می شود

همگی تولیدات این کارگاه تولید لنیات سنتی است.

این کسب و کار علاوه بر سود 20 درصدی برای افراد زیادی هم اشتغال زایی کرده است.

برای راه اندازی کسب و کار ماست بندی سنتی بسته به نوع دستگاه های خریداری شده به حدود 150 میلیون سرمایه نیاز است.

دستگاه هایی برای پخت، گرماخانه و سردخانه مورد نیاز است.

 

ماست بندی های قدیم که امروزه به لبنیات سنتی معروف شده اند با تنوع و به روز کردن محصولات خود، تبدیل به کسب و کاری موفق و ماندگار شده اند.

استقبال خریداران از این کسب و کارهای سنتی مثل همین مغازه لبنیات فروشی سنتی نشان می دهد که هنوز هم این نوع کسب وکارها پر رونق هستند.

گرداوری و تدوین: آکادمی کسب و کار تک ایده

ویدیوی کسب و کار پر سود لبنیات و ماست بندی سنتی