نقطه دود (smoke point) یک روغن گیاهی به دمایی اطلاق می شود که در آن روغن هنگام گرم شدن شروع به تولید دود می کند. برای صابون سازان، درک نقطه دود برای تعیین مناسب بودن روغن ها برای فرآیندهای صابون سازی بسیار مهم است. در اینجا دلیل آن است: از گرمای بیش از حد جلوگیری … ادامه
لارد (Lard): چربی خالص گرفته شده از چربی خوک
پیه (tallow): چربی حاصل از گاو یا گوسفند
CPOP: مخفف عبارت «فرآیند آون فرآیند سرد (cold process oven process)» است که به موجب آن صابون فرآیند سرد پس از قالب‌گیری در یک آون گرم (warm oven) قرار می‌گیرد تا صابون را وارد فاز ژل کامل (full gel phase) کند.
گوشکوب برقی (Stick blender): اصطلاح دیگری برای “همزن غوطه وری (immersion blender)” یا “بلندر دستی (hand blender)” است. یک گوشکوب برقی معمولاً برای صابون سازی استفاده می شود زیرا می تواند سر گوشکوب برقی را در داخل و زیر سطح خمیر صابون فرو کند و احتمال پاشیدن (splashing) آن را کاهش دهد.
سدیم کربنات (Sodium carbonate): کربنات سدیم نتیجه قلیای فعال (active lye) در صابون تازه ریخته شده است که به هوا واکنش نشان می دهد. خاکستر (ash) نیز نامیده می شود، وقتی روی صابون تشکیل شود بی ضرر است.
FDA: سازمان غذا و دارو در ایالات متحده (Food and Drug Administration)، قوانین لوازم آرایشی و داروها توسط FDA، که آژانسی از وزارت بهداشت و خدمات انسانی ایالات متحده است، تنظیم می شود.
پتروسلينيك اسید چیست؟ پتروسلينيك اسید (Petroselinic acid) یک اسید چرب تک غیر اشباع طبیعی است که در دسته امگا-۱۲ (omega-12) با فرمول شیمیایی CH3(CH2)10CH=CH(CH2)4COOH طبقه بندی می شود. این ماده به صورت پودر سفید ظاهر می شود و به صورت تجاری در دسترس است. نکته جالب توجه این است که علی رغم نام آن … ادامه
تتراسدیوم اتیدرونات (Tetrasodium Etidronate) که به عنوان یک عامل کیلیت کننده و تثبیت کننده در لوازم آرایشی کاربرد دارد، از نظر عملکرد شباهت زیادی به EDTA دارد. این ماده به حفظ ثبات رنگ و قوام محصولات کمک می‌کند. همچنین، تتراسدیوم اتیدرونات به عنوان یک عامل کیلیت کننده با رسوبات آهکی که می‌توانند عملکرد سورفکتانت ها … ادامه
سورفکتانت چیست؟ سورفکتانت ها (Surfactants)، مخفف عوامل فعال سطحی (surface-active agents)، نقش مهمی در صابون سازی دارند. این ترکیبات دارای هر دو خاصیت آبگریز (دفع آب) و آب دوست (جذب آب) هستند که آنها را به امولسیفایر و فوم ساز عالی تبدیل می کند. برای سازندگان صابون، درک سورفکتانت ها برای تولید محصولات موثر و … ادامه