ویتامین ها (Vitamins) ترکیبات آلی ضروری (Essential organic compounds) به مقدار کم که برای عملکردهای فیزیولوژیکی (physiological functions) مختلف در بدن مورد نیاز است. ویتامین ها به دو دسته طبقه بندی می شود: محلول در چربی (A, D, E, K) و محلول در آب (B کمپلکس, C). 13 ویتامین ضروری وجود دارد. این بدان معناست … ادامه
وایتامر مواد دارای فعالیت شیمیایی مشابه با یک ویتامین خاص. مثال: وایتامر های ویتامین دی (D) (Vitamin D vitamers) شامل ارگوکلسیفرول (D2) (ergocalciferol (D2)) و کوله کلسیفرول (D3) (cholecalciferol (D3)) است.
پیش ساز ویتامین ها (Precursors to vitamins) که می توانند در بدن به اشکال فعال (active forms) تبدیل شوند. اغلب در غذاها یافت می شود و می تواند از طریق فرآیندهای متابولیکی به فرم ویتامین فعال تبدیل شود. مثال: بتاکاروتن (Beta-carotene)، پروویتامین آ (A) (a provitamin A)، می تواند در بدن به ویتامین A فعال … ادامه
افزودنی (additives) هر ماده ای است که به صابون اضافه شود و بخشی از مولکول صابون نباشد. بنابراین، قلیا (lye)، آب و روغن‌ها/چربی‌ها/کره‌های صابونی‌شده جزء مواد افزودنی محسوب نمی‌شوند. نمونه هایی از افزودنی ها عبارتند از افزودنی های رنگی، عطر (fragrance)، گیاهان دارویی (herbs)، الکل، سیلیکون دی اکسید (silicon dioxide).
واکنش آلرژیک (Allergic Reaction): واکنش بیش از حد حساس (Hypersensitive response) به یک ماده خاص، به نام آلرژن (allergen)، که می تواند از طریق پوست تماس گرفته، به ریه ها استنشاق شود، بلعیده شود (swallowed) یا تزریق شود (injected). واکنش بدن به یک آلرژن می تواند خفیف باشد، مانند بثورات موضعی (localized rash)، یا تهدید کننده … ادامه
موم زنبور عسل: مومی است که زنبورها برای ساختن لانه زنبوری (honeycombs) ترشح می کنند. یک محصول طبیعی (natural product) محسوب می شود. رنگ آن از سفید تا زرد متغیر است، در دمای اتاق یک جامد مومی شکل است و نقطه ذوب 144 تا 147 درجه فارنهایت (62 تا 64 درجه سانتی گراد) دارد. به … ادامه
تحریک کننده پوست (Dermal Irritant): ماده ای است که در تماس مستقیم با پوست باعث تحریک پوست می شود. چنین تحریکی (irritation) می تواند یک پاسخ ایمنی (مانند واکنش آلرژیک به لاتکس (allergic reaction to latex)) یا یک اثر سمی مستقیم (مانند تماس با برخی از عطرها و اسانس ها ( fragrance and essential oils)، … ادامه
میکروب ها (Microbes): اشکال کوچک، ساده و تک سلولی زندگی که عامل بسیاری از بیماری های عفونی (infectious diseases) هستند.
ماده ای که در حضور انرژی تابشی و به خصوص نور خورشید باعث حساسیت بیش از حد (hypersensitive) پوست می شود. برخی از موادی که حساسیت به نور دارند روغن مرکبات (citrus oil) و روغن گل راعی (St. John’s Wort oil) هستند.
نقطه دود (smoke point) یک روغن گیاهی به دمایی اطلاق می شود که در آن روغن هنگام گرم شدن شروع به تولید دود می کند. برای صابون سازان، درک نقطه دود برای تعیین مناسب بودن روغن ها برای فرآیندهای صابون سازی بسیار مهم است. در اینجا دلیل آن است: از گرمای بیش از حد جلوگیری … ادامه