لسیتین هیدروژنه چیست؟

لسیتین هیدروژنه (Hydrogenated Lecithin)، این نسخه شیمیایی خرد شده لسیتین معمولی (normal lecithin) است. اغلب از آن برای ایجاد لیپوزوم (liposomes) و پوشش دادن و تثبیت سایر مواد استفاده می شود.

دیدگاهتان را بنویسید