گلیسریل اولئات (Glyceryl Oleate)، اتصال گلیسیرین و اولئیک اسید (oleic acid) که عمدتاً به عنوان یک هم امولسیون ساز و تثبیت کننده برای ایجاد مخلوط های پایدار آب و روغن کار می کند که به امولسیون معروف است. همچنین در محصولات پاک کننده محبوب است زیرا به غلیظ شدن آنها کمک می کند و خاصیت چربی بخشی و صاف کنندگی پوست دارد.