کاپریلیک اسید (Caprylic acid) ، کاپریلیک اسید چیست؟
اسید کاپریلیک به ندرت به عنوان یک جزء مستقیم در ساخت صابون به کار می‌رود، زیرا در روغن‌های رایج در صابون سازی مقادیر ناچیزی از آن وجود دارد. با این حال، درک ویژگی‌های آن می‌تواند برای فرمول‌سازان صابون که علاقمند به جنبه‌های علمی عمیق‌تر این فرآیند هستند، مفید باشد. در ادامه نکاتی را که می‌توان از ادبیات علمی استنتاج کرد، ارائه می‌کنیم:
تاثیر محدود:
- پژوهش‌ها نشان می‌دهند که اسید کاپریلیک به همراه اسیدهای کاپریک و پالمیتولئیک، تنها به مقادیر اندکی در روغن‌های صابونی حضور دارند و تاثیر آنها بر ویژگی‌های نهایی صابون ناچیز است.
ساختار و خواص کاپریلیک اسید
- مقالات علمی، اسید کاپریلیک را به عنوان یک تری گلیسرید با زنجیره متوسط ( medium-chain triglyceride) (MCT) با طول زنجیره هشت کربنی توصیف می‌کنند.
- MCTها به دلیل سهولت جذب و متابولیزه شدن توسط بدن شناخته شده‌اند.
عدم لحاظ در ماشین‌حساب صابون‌سازی
- انجمن‌های تخصصی صابون سازی اذعان دارند که اکثر ماشین‌حساب‌های آنلاین تهیه‌ی دستورالعمل به دلیل تاثیر کم آنها، اسیدهای چرب با زنجیره‌ی کوتاه‌تر از اسید لوریک (12 کربن) را در محاسبات لحاظ نمی‌کنند.
تحقیقات تکمیلی کاپریلیک اسید
- متاسفانه، مقالات علمی که به صورت مستقیم به نقش اسید کاپریلیک در ساخت صابون می‌پردازند، نادر هستند. با این حال، ممکن است با بررسی پژوهش‌های مرتبط با MCTها و ویژگی‌های آنها، به ویژه برهم‌کنش آنها با پوست، به اطلاعات مفیدی دست یابید.
رویکرد جایگزین:اگر علاقمند به تاثیر اسیدهای چرب با زنجیره‌ی کوتاه بر پوست هستید، می‌توانید به مطالعه‌ی پژوهش‌های انجام شده بر روی روغن نارگیل، یک ماده‌ی رایج در ساخت صابون، بپردازید. روغن نارگیل حاوی لوریک اسید (12 کربن) است که خویشاوندی نزدیک با کاپریلیک اسید محسوب شده و دارای خواص مشابه اما با طول زنجیره‌ی کمی بلندتر می‌باشد. مطالعات مربوط به برهم‌کنش لوریک اسید با پوست ممکن است بینش‌هایی را در این زمینه ارائه دهد.
