حسن بسطامی

  pH: اصطلاحی در شیمی که به مقیاس اسیدی یا قلیایی هر ماده معینی اشاره دارد که به صورت عددی بین 0-14 بیان می‌شود، که در آن مواد اسیدی دارای pH پایین (0-7) و مواد قلیایی دارای pH بالا (7-14) هستند. PH 7 نشان دهنده خنثی است. در زمینه صابون سازی، pH مهم است. صابون … ادامه

محلول قلیا (Lye solution): مخلوطی از آب (می‌تواند مایعات دیگر باشد) و هیدروکسید سدیم یا هیدروکسید پتاسیم که به روغن‌ها اضافه می‌شود و در مقادیر محاسبه‌شده درست با آن مخلوط می‌شود تا صابون درست شود.

غلظت قلیا (Lye concentration): اصطلاحی که به غلظت هیدروکسید سدیم (صابون جامد) یا هیدروکسید پتاسیم (صابون مایع) در محلول آب-قلیا برای یک دستور ساخت صابون معین اشاره دارد. این اصطلاح به غلظت قلیا در دستور العمل کلی صابون اشاره نمی کند، بلکه فقط به غلظت قلیا در رابطه با مقدار آب داخل محلول قلیا اشاره … ادامه

صابون فرایند گرم Hot process (HP) soap: به روش ساخت صابون اشاره دارد که به موجب آن خمیر صابون در یک آرام پز مخلوط می شود (معمولاً یک آرام پز یا دابل بویلر – حرارت ملایم مورد نیاز است)، سپس پس از اینکه صابون به امولسیون (emulsion) یا تریس ( trace) پایدار رسید، حرارت مداوم … ادامه

روشی در صابون سازی که در آن به جای گرم کردن/ذوب کردن روغن های صابون قبل از مخلوط کردن با محلول قلیای خنک شده تا دمای مشابه، روغن ها در دمای اتاق (اغلب نیمه جامد) باقی می مانند (مانند روغن نارگیل و کره ها) و محلول قلیا در حالی که هنوز خیلی داغ است به … ادامه

ژل شدن صابون (Gelling of the soap) به مرحله ای از فرآیند صابون سازی اشاره دارد که در آن خمیر صابون ( soap batter ) تغییر رنگ می دهد و به نظر می رسد که ذوب شده و شفاف می شود (به نظر می رسد ژل)، پس از آن خمیر در نهایت خنک می شود … ادامه

در زمینه صابون سازی، رسیدن به امولسیون (emulsion) به زمانی اطلاق می شود که مخلوط صابون (روغن ها و محلول قلیا) تا جایی ترکیب شوند که دیگر جدا نشوند. روغن ها و قلیا به طور طبیعی با یکدیگر مخلوط نمی شوند (اگر بدون مخلوط در ظرف ریخته شوند به دو لایه با روغن شناور در … ادامه

زمان استراحت: به مدت زمان لازم برای نگهداری صابون دست ساز در مکانی خشک و خنک با تهویه مناسب پس از برش و قبل از استفاده اشاره دارد. زمان استراحت صابون برای حداقل 4-6 هفته به دو دلیل مهم است. اولین دلیل این است که اطمینان حاصل کنید که صابون تا حد ممکن ملایم (mild) … ادامه

صابون فرایند سرد (Cold process (CP) soap): به یک روش محبوب برای ساخت صابون دست ساز اشاره می کند که به موجب آن مواد صابون (روغن ها و محلول قلیا) در دمای اتاق یا کمی گرمتر، در حدود دمای بدن، بدون هیچ گرمای اضافی برای تسریع واکنش صابونی شدن (saponification reaction)، مخلوط می شوند. خمیرهای … ادامه

اسید چرب: برای یک صابون ساز، اسیدهای چرب اجزای ضروری هستند که در روغن ها و چربی های مختلف مورد استفاده در تولید صابون یافت می شوند. اسیدهای چرب مولکول های آلی هستند که از یک زنجیره هیدروکربنی با یک گروه اسید کربوکسیلیک (COOH) در یک انتها تشکیل شده اند. این مولکول‌ها نقش مهمی در … ادامه