اسکوربیل استئارات (Ascorbyl stearate) استری است که از اسید اسکوربیک (ویتامین C) و اسید استئاریک تشکیل شده است. برای صابون سازها، درک خواص و کاربردهای آن ضروری است:
ترکیب شیمیایی (Composition): اسکوربیل استئارات فواید ویتامین C و اسید استئاریک را با هم ترکیب می کند و هم خواص آنتی اکسیدانی و هم قابلیت امولسیون سازی را در فرمولاسیون صابون ارائه می دهد [2][4].
خواص آنتی اکسیدانی: اسکوربیل استئارات به عنوان منبع ویتامین C عمل می کند و به اثرات آنتی اکسیدانی محصولات صابون کمک می کند. این می تواند به محافظت از پوست در برابر استرس اکسیداتیو کمک کند.
امولسیون سازی (Emulsification): اسکوربیل استئارات با اسید استئاریک به عنوان امولسیفایر اولیه در فرمولاسیون صابون عمل می کند. این به ترکیب آب و مواد مبتنی بر روغن کمک می کند و ثبات و بافت صابون را افزایش می دهد.
پایداری: اگرچه به اندازه اسید L-اسکوربیک قوی نیست، آسکوربیل استئارات پایدارتر است، و آن را برای فرمولاسیون صابونی که پایداری آن بسیار مهم است، مناسب می کند. به طور خلاصه، آسکوربیل استئارات یک ماده با ارزش برای صابون سازها است که دارای مزایای آنتی اکسیدانی و خواص امولسیون کننده است که به کیفیت کلی و پایداری فرمولاسیون صابون کمک می کند.