فندق، میوهای خوشطعم و مغذی است که سال هاست در مناطق مدیترانهای، بهویژه ترکیه، اسپانیا، ایتالیا و شمال آمریکا کشت میشود و ترکیه همچنان صادرکننده اصلی آن در جهان است. درحالیکه بسیاری فندق را تنها بهعنوان یک آجیل خوشمزه میشناسند، اما کمتر کسی از خواص شگفتانگیز روغن آن باخبر است. روغن فندق، مایعی است که از مغز فندق استخراج میشود و کاربردهای گستردهای در آشپزی، رایحهدرمانی، ماساژدرمانی و بهویژه در صنعت مراقبت از پوست و مو دارد. این روغن با طبع گرم و خشک، سرشار از ویتامینها، مواد معدنی، اسیدهای چرب ضروری و آنتیاکسیدانهای قوی است که به همین دلیل بهعنوان یک ماده اولیه ارزشمند در فرمولاسیون محصولات طبیعی و گیاهی بهشمار میرود.
این مقاله برای افرادی که در زمینه ساخت صابونهای گیاهی دستساز و تولید محصولات آرایشی و بهداشتی فعالیت میکنند، نگاشته شده است. هدف، ارائه یک دیدگاه جامع و عمیق از خواص روغن فندق برای پوست و مو، ترکیبات منحصربهفرد آن و نحوه بهرهگیری از این خواص در محصولات آرایشی و بهداشتی است تا بتوانید محصولاتی با کیفیت و اثربخشی بالا تولید نمایید.
روغن فندق چیست؟
روغن فندق (Hazelnut Oil)، که گاهی به آن روغن مغز فندق نیز گفته میشود، از طریق فرآیند پرس سرد فندقهای بوداده یا خام بهدست میآید. این روغن معمولاً به رنگ زرد کمرنگ تا زرد طلایی است و رایحهای ملایم و شیرین شبیه به فندق دارد. روغن فندق بسیار سبک بوده و بهسرعت جذب پوست میشود، بدون اینکه هیچگونه بقایای چربی از خود بر جای بگذارد و منافذ پوستی را مسدود کند. همین ویژگیها آن را به یک روغن حامل فوقالعاده برای رقیقسازی روغنهای عصارهای تبدیل کرده است.
ارزش غذایی و ترکیبات روغن فندق فندق و روغن آن سرشار از مواد مغذی و ترکیبات فعال هستند که فواید بسیاری برای سلامتی دارند. ترکیبات اصلی آن شامل موارد زیر است:
- ویتامینها:
- ویتامین E (آلفا-توکوفرول): روغن فندق منبع بسیار خوبی از ویتامین E است. این ویتامین یک آنتیاکسیدان قوی است و نقش حیاتی در محافظت از سلولها در برابر آسیب رادیکالهای آزاد و حفظ سلامت پوست و مو دارد.
- ویتامین A: در روغن فندق یافت میشود و در جوانسازی پوست نقش دارد.
- ویتامین C: به همراه ویتامین E در مبارزه با نشانههای پیری موثر است.
- ویتامین K: به همراه آهن برای محافظت در برابر آسیبهای مزمن و خونریزی مفید است و در تقویت سیستم ایمنی نقش دارد.
- ویتامینهای گروه B (نیاسین/B3، فولات/B9، تیامین/B1، ریبوفلاوین/B2، پیریدوکسین/B6، پانتاتپنیک اسید): این ویتامینها به حفظ رطوبت پوست، کاهش چین و چروک، کاهش اثرات پیری، درمان آکنه و روزاسه کمک میکنند. ویتامین B6 برای عملکرد صحیح اسیدهای آمینه و سیستم عصبی ضروری است.
- اسیدهای چرب ضروری:
- اولئیک اسید (امگا 9): اسید چرب غالب در فندق است و به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک میکند. همچنین برای مرطوبسازی پوست و تقویت فولیکولهای مو مفید است.
- لینولئیک اسید (امگا 6): در آبرسانی پوست خشک، حفظ رطوبت موها، کاهش خشکی پوست سر و درمان موخوره نقش دارد.
- پالمیتیک اسید و استئاریک اسید: در ترکیبات روغن فندق یافت میشوند و به تغذیه و آبرسانی پوست کمک میکنند.
- مواد معدنی: کلسیم، پتاسیم، منیزیم، منگنز، مس، روی، آهن، فسفر و سلنیوم. این مواد معدنی در تقویت استخوانها، عضلات، بهبود عملکرد سیستم ایمنی و سلامت عمومی بدن نقش دارند.
- آنتی اکسیدان ها: کاتچینها، تاننها (خاصیت قابضی قوی دارند)، فلاونوئید ها و بتاسیتوستولول. این ترکیبات در مبارزه با رادیکالهای آزاد، پاکسازی پوست، و جلوگیری از پیری زودرس و سرطان نقش مهمی ایفا میکنند.
- فیبر: برای سلامت دستگاه گوارش و کاهش وزن مفید است.
- پروتئین: منبع خوبی از پروتئین گیاهی، بهویژه برای گیاهخواران.
جدول ارزش غذایی فندق (بر حسب هر 100 گرم):
عنصر | مقدار (تقریبی) | واحد | منبع |
---|---|---|---|
کالری | 628 – 883.9 | kcal | |
چربی کل | 61 – 100 | g | |
چربی اشباع | 4/5 – 7.431 | g | |
چربی چند غیراشباع | 10.14 | g | |
چربی تک غیراشباع | 77.98 | g | |
کربوهیدرات کل | 17 | g | |
فیبر خوراکی | 10 | g | |
قند | 4.3 | g | |
پروتئین | 15 – 24 | g | |
ویتامین E (آلفا-توکوفرول) | 15 – 47 | mg | |
ویتامین C | 6.3 | mg | |
ویتامین K | – | – | |
ویتامین B6 | 0.6 | mg | |
منیزیم | 163 | mg | |
پتاسیم | 680 | mg | |
کلسیم | 114 | mg | |
آهن | 4.7 | mg | |
منگنز | – | – | |
مس | – | – | |
روی | – | – | |
سدیم | 0 | mg | |
کلسترول | 0 | mg |
خواص روغن فندق برای پوست
روغن فندق به دلیل ترکیبات منحصربهفردش، یک ماده اولیه ایدهآل برای تولید طیف وسیعی از محصولات مراقبت از پوست است.
- آبرسانی و مرطوبکنندگی قوی پوست: روغن فندق سرشار از ویتامین E و اسیدهای چرب (بهویژه اسید لینولئیک و اولئیک) است. این ترکیبات به تغذیه و هیدراتاسیون لایههای بیرونی پوست کمک میکنند. روغن فندق با ایجاد یک سد طبیعی روی پوست، به حفظ رطوبت و جلوگیری از خشکی آن کمک میکند. این خاصیت باعث میشود پوست نرم، لطیف و انعطافپذیر شود. این ویژگی بهویژه برای پوستهای خشک، بهخصوص در فصل زمستان، بسیار مفید است.
- جوانسازی و جلوگیری از پیری پوست: روغن فندق مقادیر بالایی از ویتامینهای A, C, E و آنتیاکسیدانها را داراست. این آنتیاکسیدانها با رادیکالهای آزاد مبارزه کرده و سموم را از پوست دفع میکنند. ویتامین E موجود در روغن فندق به افزایش تولید کلاژن کمک کرده و با بهبود الاستیسیته پوست، به رفع چین و چروک و جوانسازی پوست صورت کمک میکند. این فرآیند باعث جوان ماندن و درخشان شدن پوست میشود و از بروز علائم پیری زودرس جلوگیری میکند.
- مناسب برای پوست چرب و مستعد آکنه: روغن فندق حاوی تاننها است که آنتیاکسیدانهای قوی با خاصیت قابضی (جمعکنندگی منافذ) هستند. این روغن به تنظیم ترشح چربی (سبوم) از پوست کمک کرده و باعث میشود پوست تمیز و بدون چربی شود. همچنین، فلاونوئیدهای موجود در آن به جذب روغن اضافی پوست کمک کرده و با خاصیت ضدباکتریایی، آکنه و جوش صورت را درمان میکند. این روغن منافذ پوست را کوچک میکند و از تحریک پوست جلوگیری میکند، از این رو برای پوستهای چرب و مستعد آکنه بسیار مناسب است.
- مناسب برای پوستهای خشک و حساس: روغن فندق یک مرطوبکننده طبیعی و بدون الکل است که باعث تحریک پوست نمیشود. این ویژگی آن را به یکی از بهترین مرطوبکنندهها برای افرادی با پوست خشک و حساس تبدیل کرده است. اسیدهای چرب موجود در آن نیز به سلامتی و تقویت لایههای خارجی پوست کمک میکنند.
- درمان جای زخم و لکهای پوستی (هایپرپیگمانتاسیون): ویتامین E موجود در روغن فندق به درمان سریعتر زخمهای پوستی، کاهش جای زخمها و اسکارهای پوستی کمک میکند. همچنین، شواهد تجربی نشان میدهد که ویتامین E میتواند به درمان لکهای پوستی (هایپرپیگمانتاسیون) و روشنتر شدن رنگ پوست کمک کند. این روغن به بازسازی سلولهای مرده پوست کمک کرده و آن را احیا میکند.
- محافظت در برابر آسیبهای نور خورشید: مقادیر بالای آنتیاکسیدانها و ویتامین E موجود در روغن فندق، پوست را در برابر اشعه ماوراء بنفش (UV) نور خورشید محافظت کرده و خطر آفتابسوختگی و سرطان پوست را کاهش میدهد. روغن فندق بهعنوان یک ضدآفتاب طبیعی عمل میکند.
- مناسب برای ماساژ و آروماتراپی: روغن فندق به دلیل قابلیت جذب شگفتانگیز و نفوذ عمیق به پوست، بهعنوان یک روغن حامل بسیار قوی برای مخلوط شدن با روغنهای عصارهای دیگر در ماساژدرمانی و آروماتراپی استفاده میشود. این روغن بافت خشک دارد و پس از استفاده چرب نمیشود و بافتهای پوست را نرم میکند.
- کاهش قرمزی و جوش پس از اصلاح: روغن فندق دارای خواص ضدالتهابی است و بهعنوان یکی از بهترین روشهای طبیعی برای درمان خارش، سوزش، قرمزی و جوش پس از اصلاح صورت در زنان و مردان شناخته میشود.
خواص روغن فندق برای مو
روغن فندق به دلیل ترکیبات غنی خود، فواید بینظیری برای سلامت و زیبایی موها دارد و میتواند در تولید شامپو، ماسک مو، کرم مو و حالتدهندههای مو مورد استفاده قرار گیرد.
- تقویت و افزایش رشد مو: روغن فندق حاوی مقادیر بالای ویتامینها و مواد معدنی است که به تقویت فولیکولهای مو کمک کرده و باعث افزایش رشد موی سر میشود. ماساژ منظم پوست سر با این روغن به تغذیه فولیکولها و رویش موی سالمتر و قویتر کمک میکند.
- درمان موهای خشک و آسیبدیده: فندق نه تنها برای رفع خشکی پوست مفید است، بلکه به همان اندازه برای درمان موهای خشک و آسیبدیده نیز کمککننده است. این روغن به حفظ رطوبت موها کمک کرده و موهای ژولیده و درهمبرهم را صاف میکند. استفاده از آن موها را بدون احساس چربی، درخشان و دلپذیر مینماید. با رفع خشکی پوست سر و آسیبپذیری موها، روغن فندق خطر مربوط به مشکلاتی مانند ریزش مو و شوره را نیز کاهش میدهد.
- درمان موخوره: روغن فندق بهعنوان یک روش طبیعی و خانگی برای درمان موخوره محسوب میشود. ماساژ چند قطره روغن فندق بر روی نوک موها، بهویژه قسمتهای موخوره شده، نه تنها موخوره را برطرف میکند بلکه موها را سالم و درخشان میسازد.
- تثبیت رنگ مو و محافظت در برابر مواد شیمیایی: فندق حاوی قدرت رنگکنندگی طبیعی است و بهعنوان عنصری طبیعی در محصولات رنگ مو استفاده میشود. این روغن به حفظ رنگ موی تازه رنگشده کمک میکند و دوام رنگ فعلی را نیز تضمین مینماید. همچنین، به موها حالت میدهد، آنها را سالم نگه میدارد و در عین حال از آنها در برابر اثرات ترکیبهای شیمیایی موجود در محصولات رنگ مو محافظت میکند.
- تغذیه مو و پوست سر: فندق منبع خوبی از مواد مغذی مانند ویتامینها، مواد معدنی و پروتئینها است که آن را به راهحلی بسیار مفید برای تغذیهی صحیح مو تبدیل میکند. ماساژ منظم موها و پوست سر با روغن فندق، تغذیهی آنها را فراهم میآورد و مشکلات مربوط به مو و پوست سر را به حداقل میرساند.
- افزایش درخشندگی و لطافت مو: استفادهی منظم از روغن فندق به تغذیه و حفظ رطوبت موها کمک کرده و برای بهبود درخشندگی موها نیز مفید و مؤثر است. این روغن موها را براقتر میکند و به رنگ اصلی مو جلا میبخشد.
- تقویت مژه و ابرو: مقادیر بالای مواد مغذی موجود در روغن فندق به تقویت مژه و ابرو و پرپشتتر شدن آنها کمک میکند. روغن فندق یکی از بهترین روغنهای طبیعی برای تقویت و پرپشت کردن مژه و ابروهای شما محسوب میشود.
- تقویت ریش و سبیل: فواید روغن فندق برای ریش و سبیل بسیار زیاد است و با محتوای غنی از آنتیاکسیدانها و ویتامین E و خاصیت تقویتکنندگی عالی، به تقویت و رشد سریع آنها کمک میکند. همچنین در درمان کچلی مو صورت و ریزش سکهای ریشها نیز موثر است.
نحوه تهیه روغن فندق
روغن فندق معمولاً از طریق فرآیند پرس سرد از مغز فندق استخراج میشود. این روش تضمین میکند که روغن بدون استفاده از حرارت بالا بهدست آمده و طعم و خواص تغذیهای آن حفظ گردد. مراحل کلی تهیه روغن فندق در خانه به شرح زیر است:
- تمیز کردن فندق: ابتدا مغز فندقها را تمیز کنید تا گرد و خاک و ناخالصیها از بین بروند.
- خرد کردن/خمیر کردن: میتوانید دانهها را خرد کرده یا به صورت خمیر در بیاورید.
- روغنگیری: سپس خمیر را بهآرامی داخل دستگاه روغنگیری خانگی بریزید.
- صاف کردن: روغن استخراج شده را از صافی عبور دهید تا مواد جامد باقیمانده از روغن جدا گردد. برخی منابع نیز به روش گرمادهی در فر و سپس مالش برای جدا کردن پوست و سپس پرس اشاره کردهاند.
سایر فواید دارویی و درمانی فندق و روغن فندق برای سلامتی بدن
اگرچه تمرکز اصلی این مقاله بر کاربردهای زیباییشناختی روغن فندق است، اما آگاهی از خواص دارویی و درمانی آن برای سلامت کلی بدن میتواند درک عمیقتری از پتانسیل این ماده اولیه ارزشمند برای تولیدکنندگان محصولات بهداشتی ایجاد کند:
- سلامت قلب و کاهش کلسترول خون: روغن فندق به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب غیراشباع (مانند اولئیک اسید) و آنتیاکسیدانها، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی را کاهش میدهد. این اسیدها به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک میکنند.
- پیشگیری از سرطان: فندق سرشار از آنتیاکسیدانها و بتاسیتوسترول است که فرآیند رشد سلولهای سرطانی را خنثی کرده و به پیشگیری از انواع سرطانها (پروستات، پستان، روده بزرگ، ریه) کمک میکند. منگنز و تیامین موجود در فندق نیز خواص ضد تومور و ضد سرطانی قوی دارند.
- سلامت دستگاه گوارش و درمان یبوست: فیبر بالا و منگنز موجود در فندق به بهبود حرکات روده، تسهیل متابولیسم پروتئین و کربوهیدرات و درمان یبوست کمک میکند.
- تقویت سیستم ایمنی: ویتامین C، کلسیم، پتاسیم، منگنز و منیزیم موجود در فندق، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از بیماریهایی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا جلوگیری میکند.
- تنظیم فشار خون: منیزیم و پتاسیم موجود در فندق به کاهش فشار خون بالا کمک میکنند.
- سلامت مغز: ویتامین E، منگنز، تیامین، فولات و اسیدهای چرب مفید در فندق برای سلامت مغز و پیشگیری از زوال عقل، آلزایمر و پارکینسون موثر هستند.
- لاغری و کاهش وزن: تیامین و منگنز موجود در فندق متابولیسم بدن را افزایش داده و به کاهش وزن کمک میکنند. فیبر بالا نیز باعث کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری میشود.
- دیابت و قند خون: فندق میتواند به کاهش کلسترول بالا در افراد دیابتی کمک کند و سطح بالای منیزیم آن از ابتلا به دیابت پیشگیری میکند.
- درمان کمخونی: آهن موجود در فندق برای درمان کمخونی ناشی از فقر آهن مفید است.
- سلامت کلیه: مصرف منظم فندق برای پاکسازی کلیه و درمان سنگ کلیه مفید است.
- تقویت عضلات: کلسیم و منیزیم موجود در فندق باعث تقویت عضلات شده و از اسپاسم، گرفتگی یا تنش عضلانی پس از تمرینات بدنسازی جلوگیری میکند.
- کاهش استرس و اضطراب: اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامینهای B در فندق سنتز سروتونین را افزایش داده و برای درمان افسردگی، استرس و اضطراب مفید هستند.
نحوه کاربرد و طرز استفاده از روغن فندق
دانش در مورد نحوه استفاده از روغن فندق توسط مصرفکنندگان نهایی، برای تولیدکنندگان محصولات اهمیت ویژهای دارد تا بتوانند محصولات خود را به درستی فرموله و معرفی کنند:
- بهعنوان یک روغن حامل: روغن فندق به دلیل جذب سریع و عدم بر جای گذاشتن بقایای چربی، یک روغن حامل عالی برای رقیقسازی روغنهای عصارهای در محصولات آروماتراپی و ماساژ است.
- مستقیماً روی پوست: میتوان چند قطره از روغن فندق را مستقیماً روی پوست صورت یا بدن مالید و ماساژ داد. این روش به مرطوبکنندگی، آبرسانی و جوانسازی پوست کمک میکند.
- در ماسکها و اسکرابهای خانگی:
- ماسک صورت ضد جوش: یک قاشق غذاخوری خاک رس سبز با نصف قاشق چایخوری روغن فندق، نصف قاشق چایخوری روغن جوجوبا و دو قطره اسانس لیموترش.
- اسکراب صورت برای جوش: یک قاشق چایخوری پودر فندق با نصف قاشق چایخوری قهوه و نصف قاشق چایخوری روغن نارگیل یا روغن زیتون.
- ماسک درمان آفتابسوختگی: چهار قاشق غذاخوری پودر جو دوسر، یک قاشق غذاخوری ماست، دو قاشق غذاخوری کره کاکائو، یک قاشق غذاخوری روغن فندق و دو قاشق غذاخوری آبلیمو و آناناس.
- ماسک جوانساز و ضد چین و چروک: روغن فندق و روغن جوانه گندم به نسبت مساوی.
- ماسک تقویت کننده مو: مقدار مساوی روغن فندق و روغن زیتون.
- ماسک موی آسیب دیده (فندق و تخم مرغ): دو عدد تخم مرغ هم زده با دو قاشق غذاخوری پودر فندق.
- ماسک روغن فندق برای موخوره: چند قطره روغن فندق بر روی موها.
- بهعنوان روغن ضدآفتاب طبیعی: مخلوط کردن روغن فندق با روغن کنجد، روغن آووکادو و روغن گردو.
- برای تقویت مژه و ابرو: استفاده از چند قطره روغن فندق روی سر انگشت یا برس ریمل تمیز و ماساژ ملایم روی مژه و ابرو.
- برای تقویت ریش و سبیل: ماساژ روزانه روغن فندق روی ریش و پوست زیرین آن.
- ترکیب با سایر روغنها:
- روغن فندق و بادام تلخ: برای تقویت رشد ابرو، مژه، موی سر و ریش.
- روغن فندق و نارگیل: برای مرطوبکنندگی، بهبود پوست آسیبدیده و تقویت موها و ابروها.
- روغن فندق و روغن کرچک: برای پرپشتی ابروها، مژهها، رفع لک صورت، رشد ریش و سبیل و تحریک رشد موها.
- توصیه مهم برای تولیدکنندگان: پیش از مصرف هرگونه محصول حاوی روغن فندق، انجام تست حساسیت (پچ تست) ضروری است. مقدار کمی از روغن را روی ناحیه کوچکی از پوست (مانند ساعد) مالیده و 24 ساعت صبر کنید. در صورت عدم مشاهده قرمزی، سوزش یا التهاب، استفاده از آن بلامانع است.
عوارض و مضرات احتمالی روغن فندق
روغن فندق بهطور کلی برای اکثر افراد بیخطر و ملایم است. با این حال، برخی موارد احتیاط و عوارض جانبی احتمالی وجود دارد:
- آلرژی و حساسیت: افرادی که به فندق یا سایر آجیلهای درختی (مانند بادامزمینی، بادام هندی، گردو، بادام برزیلی و ماکادمیا) حساسیت دارند، ممکن است به روغن فندق نیز حساسیت نشان دهند. واکنشهای آلرژیک میتوانند جدی باشند و شامل مشکلات تنفسی یا حتی آنافیلاکسی شوند.
- مسمومیت با ویتامین E: زیادهروی در مصرف خوراکی روغن فندق، به دلیل مقادیر بالای ویتامین E، ممکن است باعث مسمومیت شود. علائم مسمومیت با ویتامین E شامل خستگی، ضعف، حالت تهوع، تاری دید، نفخ و اسهال است.
- تداخل با داروهای رقیقکننده خون: اگر از داروهای خوراکی رقیقکننده خون استفاده میکنید، باید پیش از مصرف روغن فندق با پزشک مشورت کنید. مقدار زیاد ویتامین E میتواند اثر این داروها را افزایش داده و منجر به افزایش خونریزی و طولانی شدن زمان لخته شدن خون شود.
- مصرف بیش از حد موضعی: استفاده بیش از حد از روغن فندق، بهویژه برای پوستهای چرب، میتواند منجر به ایجاد جوشهای ریز پوستی شود. همچنین ممکن است باعث تحریک پوست یا التهاب شود.
- بارداری و شیردهی: تحقیقات کافی در مورد تأثیر دارویی این روغن بر زنان باردار و شیرده انجام نشده است. لذا، توصیه میشود در این دوران تنها به مقدار غذایی مصرف شود و قبل از مصرف دارویی با پزشک مشورت شود.
- ماندگاری: روغن فندق، مانند اکثر روغنهای مغزها، ماندگاری نسبتاً کوتاهی دارد و پس از باز شدن در، باید در مدت 6 تا 12 ماه مصرف شود. نگهداری آن در دمای پایین (یخچال) و دور از نور مستقیم خورشید برای جلوگیری از اکسیداسیون و حفظ کیفیت آن ضروری است.
فندق جادوگر
بومیان آمریکا پوست (درخت) فندق جادوگر (Witch hazel bark) را می جوشانند و به منظور درمان مشکلات پوستی استفاده می کنند. امروزه پوست فندق جادوگر بخاطر خواص قابض ملایمش (Mild astringent) اغلب به منظور ساخت شربت (Tinctures) استفاده یا به تونرها و پاک کننده های صورت افزوده می شود.
روغن فندق استرالیایی

روغن فندق استرالیایی (Macadamia oil) از طریق پرس سرد یا پالایش این فندق های درخت بومی استرالیا و هاوایی استخراج می شود. تقاضای رو به رشدی برای این روغن کمیاب و گران قیمت وجود دارد. این روغن طیف بسیار وسیعی از انواع اسیدهای چرب اشباع، انواع آنتی اکسیدان ها، آمینو اسیدها، ویتامین هاو مواد معدنی دارد که به نوسازی پوست، مقابله با چین و چروک ها و مقابله با آبزدایی پوست کمک می کنند.
هیدروسل فندق جادگر
هیدروسل فندق جادگر (Witch hazel hydrosol) این آنتی اکسیدان قوی و قابض طبیعی علایم قرمزی و سوزش را کاهش می دهد و پوست را سفت تر می کند و قوام و جوانی پوست را بیشتر می کند.
برگ فندق جادوگر
برگ فندق جادوگر (Witch hazel leaf) در مطالعات بالینی نتایج امیدوار کننده ای در درمان اگزما نشان داده است. این برگ، که می تواند برش زده، خشک و پودر یا استخراج شود به طور فزاینده ای در انواع لوسیون ها، کرم ها و پمادهای درمان پوست به شدت خشک و ترک خورده استفاده می شود و به منظور کاهش جوش (Breakouts) استفاده می شود و در درمان آکنه استفاده می شود. این برگ در برای خارش (Itching)، بثورات (Rashes)، نیش و گزش حشرات استفاده می شود.
سوالات متداول (FAQ)
روغن فندق برای چی خوبه؟
روغن فندق دارای خواص زیادی است که به حفظ جوانی پوست، حفظ رنگ و رفع شکنندگی موهای رنگ شده، کمک به رفع چین و چروک و کاهش خطوط ریز صورت، مرطوبکنندگی و آبرسانی قوی پوست، درمان جای زخمها و اسکار، کاهش هایپرپیگمانتاسیون (تیرگی پوست)، جلوگیری از پیری پوست و محافظت در برابر آفتاب، تقویت رشد موها و تقویت پوست سر، تقویت و رشد ریش و سبیل، و پرپشتی ابروها و مژهها کمک میکند. همچنین بهعنوان روغن ماساژ، برای پوستهای خشک و حساس، و بهعنوان یک عامل قابض (جمعکننده منافذ) مناسب است. در آشپزی نیز برای پختوپز و تهیه سس سالاد استفاده میشود.
روغن فندق چه ویتامینها و مواد معدنی دارد؟
روغن فندق سرشار از ویتامینهای A، K، E، C، نیاسین (B3)، فولات (B9)، تیامین (B1)، ریبوفلاوین (B2)، پیریدوکسین (B6) و اسید پانتاتپنیک است. همچنین حاوی مقادیر بالایی از مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم، منیزیم، منگنز، مس، روی و آهن است.
آیا روغن فندق برای موهای چرب مناسب است؟
بله، روغن فندق به دلیل حاوی تاننها که خاصیت قابضی دارند، به تنظیم ترشح چربی از پوست سر کمک میکند و منافذ پوست را میبندد. این خاصیت آن را برای پوست سر چرب و مستعد آکنه مناسب میسازد و از چرب شدن سریع موها جلوگیری میکند.
بهترین زمان مصرف روغن فندق چه زمانی است؟
میتوانید از این روغن مانند هر روغن دیگری، صبح یا شب یا در هر دو زمان استفاده کنید. در صورت مصرف آن در شب، سعی کنید قبل از استفاده از کرم شب، از این روغن استفاده کنید. برای تقویت موها نیز میتوانید حداقل یک ساعت قبل از شستن موهای خود، آنها را به این روغن آغشته نموده و بهخوبی ماساژ دهید.
آیا روغن فندق برای ریزش مو خوبه؟
بله، روغن فندق برای رویش مو مفید است و میتواند بهعنوان یک نرمکننده و آبرسان مو و پوست سر، به رفع خشکی و شکنندگی موها و جلوگیری از ریزش موها نیز کمک نماید. این روغن فولیکولهای مو را تغذیه کرده و باعث رشد بهتر و قویتر موها میشود.
آیا روغن فندق خوراکی است؟
بله، روغن فندق خوراکی است و طعمی خاص به سس سالاد، گوشت کبابی و بهویژه ماهی میدهد. به دلیل ترکیبات غنی و ارزشمند از مواد معدنی و ویتامینها و به دلیل فواید مشابهی که برای سلامتی دارد اغلب با روغن زیتون مقایسه میشود.
چگونه روغن فندق اصل را تشخیص دهیم؟
روغن فندق اصل بهصورت مایعی روغنی است که اغلب دارای رنگ زرد روشن تا زرد کهربایی میباشد. همچنین بویی لطیف و ملایم شبیه فندق دارد و بهراحتی در پوست نفوذ میکند. روغن فندق اصل نباید حاوی آب، ماده معطر یا مواد نگهدارنده باشد و بافت نرم و کشسانی دارد.
آیا روغن فندق میتواند جای زخمها را از بین ببرد؟
استفاده از محصولات حاوی ویتامین E بالا برای پوست، ممکن است به از بین بردن جای زخمها کمک کند. برخی مطالعات نشان دادهاند که استفاده از ویتامین E میتواند به کاهش ظاهر زخمها و جلوگیری از ایجاد بافت اضافی ناشی از زخم کمک کند.
طبع روغن فندق در طب سنتی چیست؟
طبع فندق و روغن آن در طب سنتی گرم و خشک است.
نتیجهگیری روغن فندق با مجموعهای غنی از ویتامینها، مواد معدنی، اسیدهای چرب ضروری و آنتیاکسیدانها، یک ماده اولیه بینظیر و چندکاره برای تولیدکنندگان صابونهای گیاهی دستساز و محصولات آرایشی و بهداشتی است. از آبرسانی و جوانسازی پوست تا درمان آکنه و لک، و از تقویت و افزایش رشد مو تا محافظت از موهای رنگشده، این روغن پتانسیل بالایی برای ارتقاء کیفیت و اثربخشی محصولات شما دارد. با توجه به جذب سریع، عدم ایجاد چربی و ملایم بودن آن برای پوستهای حساس، روغن فندق میتواند انتخاب هوشمندانهای برای فرمولاسیون محصولات متنوع باشد. با این حال، همیشه رعایت نکات ایمنی و انجام تست حساسیت را به مصرفکنندگان نهایی توصیه کنید تا از تجربه مثبتی با محصولات خود اطمینان حاصل نمایید. با بهرهگیری از خواص معجزهآسای روغن فندق، میتوانید محصولاتی را تولید کنید که نهتنها به زیبایی، بلکه به سلامت کلی پوست و مو نیز کمک شایانی کنند.