کارآفرین با راه اندازی کارگاه پاک کردن سبزی

کارآفرینی با راه اندازی کارگاه پاک کردن سبزی

کارگاه پاک کردن سبزی موضوع گزارش کارآفرینی امروز است.

از صبح تا شب سروکارشان با سبزی است.

از پاک کردن سبزی، شستشو و بسته بندی در این کارگاه انجام می شود.

از ساعت 8 صبح تا 5.5 بعد اظهر مشغول به کارند.

کارگاه پاک کردن سبزی

توی یک بخش سبزی هایی که تازه آمده، ضایعات سبزی ها توسط خانم ها برداشته ، چوب ها و کثیفی ها و … جدا می شود.

قسمت دوم کار، قسمت بازبینی است. اگر آشغال سبزی، زردی و چوب اگه باشه در این بخش جدا می شود.

سر و ته ترب ها زده می شود برای قرار دادن در کنار سبزی ها

پاک کردن سبزی خوردن

سبزی ها بازبینی شده به شستشو منتقل می شود.

سالن شستشو وان ها مختلفی دارد:

  • وان گل گیری
  • وان شستشو
  • وان انگل گیری
  • دو وان ضدعفونی کننده

میانگین روزانه 8-8.5 تن سیزی در این کارگاه  تولید می شود

تولید انواع سبزی

انواع سبزی ها در کارگاه پاک کردن سبزی آماده می شود:

  • سبزی کوکو
  • سبزی آش
  • سبزی پلو
  • سبزی قرمه
  • سبزی سوپ
  • سبزی دلمه
  • سبزی کوفته

زنان دوشادوش مردان برای چرخاندن چرخ زندگی تلاش می کنند.

کارآفرینی با پاک کردن سبزی در کارگاه پاک کردن سبزی

اکثر خانم های که اینج مشغولند، سرپرست خوانوار هستند.

31 پرسنل خانم در اینجا کار می کنند.

28 خانم در غرفه های میادین کار می کنند.

32 آقا هم مشغولند و در اینجا فعالیت دارند.

کارهای سنگینی که خانم ها از عهده آن بر نمی آیند این آقایان انجام می دهند.

گردآوری و تدوین: آکادمی کسب و کار  تک ایده

بیشتر بخوانید: کارآفرینی با کشت سبزی

بیشتر بخوانید: ایده راه اندازی کارگاه سبزی پاک کنی در خانه

مشاهده ویدوی کارگاه پاک کردن سبزی

معرفی کتاب:
عنوان کتاب: سبزی‌درمانی
نام پديدآور: محمدصالح قربانی‌نصرآبادی
مشخصات نشر: گرگان: انتشارات احرام‏‫، ۱۳۹۱
———————————-
عنوان کتاب: معجزه سبزیجات
نام پديدآور: معجزه سبزیجات/‏‫ گردآورندگان رامتین مرادپور، سیدمحمدحسین معنوی؛ ویراستار ادبی راضیه جوهریان؛ ویراستار علمی مظفری، نادر سلطانی، علی مساح ؛ [برای مرکز تحقیقات و فناوری‌های نوین‌ دکتر محمد شفیعی].
مشخصات نشر: اصفهان: انتشارات امیرفدک‏‫، ‏‫۱۳۹۷
———————————-
عنوان کتاب: اکبری، حسین
نام پديدآور: سبزی‌درمانی/ نویسنده حسین اکبری
مشخصات نشر: گرگان:قم‏‫: ییلاق یاران‏‫، ۱۳۹۶

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سه + 20 =