ایده تولید لیمو ترش در گلخانه

امروز با علی اکبر اکبری، کارآفرین و تولید کننده لیمو ترش در فضای گلخانه همراه شدیم تا با کسب و کار ایشان در شهرستان ساری آشنا شویم!

اکبری، کارآفرین و تولید کننده لیمو تر در فضای گلخانه:

علی اکبر اکبری کارآفرین و تولید کننده لیمو ترش در گلخانه

امروز دوست دارم در خدمت شما باشم و تولید لیمو ترش را در فضای گلخانه براتون تشریح کنم تا دوستان علاقه مند به این شغل بتوانند چیزی از ما بیاموزند.

پدرو مادر و خوانواده من باغدار بوند و منم علاقه مند به این رشته بودم.

سال های سال است که باغداری می کنم اما این کار را در فضای باز انجام می دادم.

با توجه به تحقیق و بررسی که انجام دادم و به دلیل خاصیت لیمو ترش و کمبود این میوه در استان مازندران و گیلان و گلستان در شمال کشور به این خاطر این کار را انجام دادم!

اکبری:

ما در این گلخانه 4 نفر را به طور ثابت داریم و در هنگام برداشت و بسته بندی محصول حدود 15-20 نفر با ما همکاری می کنند.

درخت لیمو ترش به طور مرتب به شما گل و میوه می دهد و در شرایطی که فصل برداشت این میوه نیست، در شرایط گلخانه به شما میوه می دهند.

وزن و حجم میوه ای که درخت لیمو ترش به شما می دهد بستگی به حجم درخت دارد یعنی هر چه درخت بزرگ تر باشد میوه بیشتری به شما می دهد.

در سال اول، هر درخت لیمو ترش به شما 5-6 کیلیو بار می دهد.

نژاد لیمو ترشی که در این گلخانه پرورش می دهیم از نوع persian lime است که چندین برابر دیگر نژاد های لیمو ترش ویتامین C دارد.

پوست این لیمو ترش سرشار از آنتی اکسیدان های قوی است.

لیمو ترش 45 خاصیت جادویی دارد.

گزیده ای از خواص لیمو ترش در ادامه ذکر شده است:

پیشگیری از سکته مغزی
پیشگیری از سرطان
کنترل فشار خون
پیشگیری و درمان یبوست
پیشگیری از تشکیل سنگ کلیه
کمک به لاغری
بهبود عملکرد کبد
پیشگیری از سرماخوردگی

در این گلخانه هم نهال ها را به طور مجزا کشت کرده ایم و هم نهال ها را به درختان قدیمی پیوند زده ایم.

در حالتی که نهال ها به تنه درختان قدیمی تر پیوند خورده محصول بیشتری تولید شده است.

آقای اکبری به جوانان توصیه می کنند وارد حرفه تولید لیمو ترش در فضای گلخانه شوند و این کار را به صورت مدرن توسعه و ادامه دهند.

اگر از میوه طبیعی استفاده نکنیم در عوض باید هزینه دارو و درمان بیشتری را پرداخت نماییم.

بهترین راه برای سالم ماندن در زندگی استفاده از میوه های ارگانیک به ویژه لیمو ترش است.

پروژه هایی مانند آنچه آقای اکبری انجام داده اند باعث آشنایی بیشتر مردم با لیمو ترش می شود.

دولت و مسئولین نیز باید اطلاعات بیشتری در زمینه استفاده و خواص لیمو ترش به مردم بدهند و استفاده از لیمو ترش در سبد غذایی و فرهنگ تغذیه ای مردم وارد شود.

آقای اکبری:

پس از برداشت محصول، لیمو ها را در دو نوع بسته بندی به بازار عرضه می کنیم یکی از بسته ها به قیمت 17 هزار تومان و دیگری به قیمت 13 هزار تومان به دست مصرف کننده می رسد.

آقای اکبری ادامه می دهد:

برنامه دیگری که مد نظر داریم صنایع تبدیلی است یعنی فراوری لیمو ترش که در صورت یافتن سرمایه گذار یا کمک دولت این کار را انجام خواهیم داد.

با فراوری لیمو ترش می توانیم برای 10 نفر اشتغال زایی کنیم.

فروشنده میوه:

لیمو ترش تولید شده در گلخانه آقای اکبری از نوع persian lime است.

تعداد پرورش دهندگان این نوع لیموترش در ایران بسیار کم است.

خریدار لیمو ترش:

لیمو ترش سرشار از ویتامین C است و ار آن به عنوان چاشنی استفاده می کنیم.

استفاده از لیمو ترش از سرماخورگی پیشگیری می کند و ویتامین C در آن به جذب آهن کمک می کند.

آقای اکبری:

دنیای امروز به سمت مدرنیزه شدن کشاورزی می رود.

وقتی که به صورت مدرن کار کنیم یا استفاده از کارشناسان مجرب جهاد کشاورزی میتوانیم هم هزینه را پایین بیاوریم و هم مصرف سم و کود را کاهش دهیم.