کارآفرینی با پرورش صنعتی قارچ

کارآفرینی با پرورش صنعتی قارچ

امروز یک کارآفرین جوان را به شما معرفی میکنیم.

یک دهه می شود که آقای فرجی پرورش دهنده قارچ است.

آقای فرجی پرورش قارچ را از یک واحد 5 تنی استارت زده و سال به سال کار خود را توسعه داده است.

آقای فرجی کارآفرینی با پرورش صنعتی قارچ

آقای فرجی کارآفرینی با پرورش صنعتی قارچ

بیشتر بخوانید: آموزش پرورش قارچ گانودرما در خانه

مواد اولیه ی بی گیفیت داشت کام تولید را با کابوس ضرر و زیان تلخ می کرد.

نزدیک به دوبار در اوایل کار به عقب برگشته و به معنی واقعی از این پرورش قارچ خسته شده است.

اما کارآفرینان خستگی ناپذیرند و بالاخره راهی پیدا می کنند.

سال 1390 واحد خاک سازی را در استان همدان راه اندازی می کند.

در حال حاضر خاک مورد نیاز نزدیک به 25 واحد صنعتی کشور را تامین می کند.

خاک مرغوب حکم طلا را پیدا می کند و پای عده زیادی را به تولید باز می کند.

به کمک مهندس فرجی توانستیم مجموعه 4 سالنه درست کنیم که خدا رو شکر هم خاک های پاستوریزه و هم مشاوره های خوبی که داند کارمون رونق گرفته و 4 نفر دیگر هم مشغول به کار شند در اینجا!

علی یکی دیگر از تولید کنندگان قارچ است که با حمایت آقای فرجی پرورش دهنده قارچ شده است.

علی می گوید: زمانی که دنبال کار اقتصادی بودم با مهندس فرجی آشنا شدم.

بیشتر بخوانید: کارآفرینی با تولید قارچ گانودرما لوسیدوم

خوداشتغالی با پرورش قارچ خوراکی

خوداشتغالی با پرورش قارچ خوراکی

الان 4-5 ساله در عرصه ی پرورش قارچ فعالیت می کنم.

درآمد ماهیانه علی از پرورش قارچ 5 میلیون تومان است.

راه اندازی مجموعه صنعتی پرورش قارچ خوراکی

حالا دیگر کشت قارچ به روش سنتی پاسخگوی نیاز و تقاضای بازار نبود.

آقای فرجی می گوید: به فکر این رسیدیم که یک مجموعه ی صنعتی قارچ راها ندازی کنیم که توانستیم در بخش غربی استان یک واحد 100 تنی پرورش قارچ راه اندازی کنیم.

از اینجا به بعد بود که قارچ همدان به پاس همت بالای کارآفرینان این عرصه در بازار محبوب شد.

ما الان به جایی رسیدیم که روزانه 4.5 تن تولید قارچ داشته باشیم و بازار استان همدان و استان های همجوار را تامین می کنیم.

تولید روزانه 4.5 تن قارچ خوراکی در همدان

تولید روزانه 4.5 تن قارچ خوراکی در همدان

بیشتر بخوانید: کارآفرینی با پرورش قارچ کامبوجا

روزی 4000 بسته قارچ به کشور عراق صادرات داریم و با دبی و ترکیه هم صحبت هایی انجام شده تا در فصول سرد سال صادرات قارچ به آن کشورها هم داشته باشیم.

صادرات قارچ خوراکی به عراق، دبی و ترکیه

صادرات قارچ خوراکی به عراق، دبی و ترکیه

تولید قارچ با کیفیت فضای مناسبی هم می خواهد.

در سالن ها پرورش قارچ خاک مرغوب و کاملا استریلیزه به ضخامت حدود 3 سانتی متر برای پرورش قارچ استفاده می شود.

بیشتر بخوانید: ایده آموزش مهارت های کسب و کار به دانش آموزان

تولید کمپوست مرغوب برای پرورش قارچ خوراکی

آقای فرجی دو سالی می شود که کمپوست را هم خود تولید می کند.

او می گوید: کمپوست مناسب برای پرورش قارچ را قبلا از استان های دیگر تهیه می کردیم اما برای واحد تولیدی ما توجیه اقتصادی نداشت.

الان ماهیانه نزدیک به 1000 تن کمپوست تولید می کنیم!

در بخش کنترل کیفی، از همان ابتدا از نظر میزان عناصر موجود در کمپوست آزمایشاتی انجام می شود و در هر مرحله کنترل کیفی بر روی محصول انجام می شود.

زنجیره ی تولیدی که آقای فرجی بافته هم روز به روز با پیگیری های او گسترده تر می شود . هم نوید تولید سالانه 3650 تن قارچ خوراکی در استان همدان را دارد.

برای کارآفرینی و پیوستن به جرگه ی تولید کنندگان اراده ی بالا و همت بلند می خواهد!

گردآوری و تدوین: آکادمی کسب و کار تک ایده

تک ایده را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید!

بیشتر بخوانید: ایده های کارآفرینی دانشجویان دانشگاه حکیم سبزواری

مشاهده ویدیوی کارآفرینی با پرورش صنعتی قارچ

حسن بسطامی

حسن علاقه مند به کسب و کارهای زودبازده، مشاغل خانگی و کسب و کارهای اینترنتی است. در این سایت ایده های جدید کسب و کار و همچنین تجربه یک دهه فعالیت خود در زمینه های مختلف کسب و کارهای اینترنتی را با شما به اشتراک خواهم گذاشت.

مطالب مرتبط

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *