حشرات خوراکی, فرصت عالی کسب و کار در ایران!

با توجه به گسترش روز افزون مصرف حشرات خوراکی در سراسر دنیا;

همچنین به دلیل پرورش آسان و سرعت تکثیر و رشد حیرت انگیر حشرات خوراکی;

این مقاله اختصاص دارد به میزان ارزش غذایی حشرات خوراکی

اگر چه از  زمان های بسیار دور, استفاده از حشرات به عنوان غذا در کشورهای شرق آسیا و کشورهای آفریقایی مرسوم و معمول بوده است;

امادر سالهای اخیر پرورش و تکثیر حشرات خوراکی (edible insects) در اروپا و آمریکا نیز جای خود را باز کرده!

بسیاری از هموطنان ما آگاهی کافی در مورد پتانسیل درآمدزایی بسیار بالای کسب و کار پرورش حشرات ندارند!

 

ارزش غذایی حشرات خوراکی

بخش عمده حشره های خوراکی از پروتیین و چربی همراه با فیبر و مواد معدنی و ویتامین ها تشکیل شده است.

ویتامین ها و مواد معدنی موجود در حشرات

ویتامین ها و مواد معدنی موجود در حشرات (در صورت ریز بودن محتوی جدول زوم کنید در کامپیوتر دکمه کنترل+ دکمه بعلاوه را همزمان فشار دهید تا تصویر زوم شود)

 

بیشتر حشرات مقادیر قابل ملاحظه ای پروتیین حاوی اسید آمینه های ضروری برای بدن انسان دارند.

محتوی پروتیین حشرات خوراکی از ۱۳-۸۱٪ ماده خشک متغییر است

مقدار پروتیین موجود در حشرات خوراکی

مقدار پروتیین موجود در حشره خوراکی

محتوی چربی حشرات خوراکی از ۲-۷۷ ٪ ماده خشک متغییر است.

 

مقدار چربی و فیبر در حشرات خوراکی

مقدار چربی و فیبر در حشره خوراکی

 

بیشتر بخوانید: ایده پرورش حشرات خوراکی

 

بسیاری از حشرات مقادیر زیادی اسید های چرب غیر اشباع دارند که ممکن است این مقدار  تا بالای ۷۰ درصد نیز افزایش یابد.

غذاهای غنی از اسیدهای چرب غیر اشباع (امگا ۳ و امگا ۶) برای توسعه مغز و سلامتی بدن ضروری هستند.

 

حشرات خوراکی غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ هستند

حشرات خوراکی غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ هستند

 

فیبر موجود در حشره خوراکی از ۵.۱ درصد تا ۱۳.۶ درصد متغییر است

این فیبر به صورت کیتین که پلی ساکارید موجود در اسکلت خارجی حشرات است وجود دارد

کیتین کاربردهای فراوانی دارد تقریبا ۲۰۰۰ کاربرد برای کیتین و مشتقات ساخته شده از این ماده با ارزش تاکنون گزارش شده

به زودی آموزش استخراج و فرآوری کیتین از پس ماندهای حشرات و سخت پوستان در آکادمی کسب و کار تک ایده خدمت علاقه مندان ارایه خواهد شد

محتوی انرژی حشرات خوراکی خشک از ۲۲۶ کیلو کالری در هر ۱۰۰ گرم انواع ملخ ها و ۷۷۷ کیلو کاربری در ۱۰۰ گرم انواع کرم های خوراکی متغییر است.

 

چه تعداد جیرجیرک نیاز  لازم است تا نیازهای روزانه کالری شما تامین شود؟

برای دریافت ۲۵۰۰ کیلو کالری, شما ۵۰۰ گرم جیرجیرک خشک باید مصرف کنید.

با مصرف ۵۰۰ گرم جیرجیرک خشک شما ۳۰۵ گرم پروتیین, ۷۰ گرم چربی و ۵۰ گرم فیبر (الیاف) بدست می آورید.

 

اما یه خبر خوب!

برای اولین بار در ایران آموزش صفر تا صد پرورش کرم خوراکی میل ورم به صورت تجاری و خانگی در آکادمی کسب و کار تک ایده خدمت علاقه مندان ارایه شده است.

علاقمه مندان می توانند جهت راه اندازی کسب و کار جدید پرورش کرم خوراکی میل ورم در ایران این محصول را سفارش و بلافاصله دانلود و مشاهده نمایند.

آموزش صفر تا صد پرورش خانگی و صنعتی میلورم

 

 

 

گردآوری, ترجمه و تدوین: آکادمی کسب و کار تک ایده

منبع:

eatcrickster

Insects as an Alternative Protein Source

 

 

 

 

حسن بسطامی

حسن علاقه مند به کسب و کارهای زودبازده، مشاغل خانگی و کسب و کارهای اینترنتی است. در این سایت ایده های جدید کسب و کار و همچنین تجربه یک دهه فعالیت خود در زمینه های مختلف کسب و کارهای اینترنتی را با شما به اشتراک خواهم گذاشت.

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *