شیره نگهدارنده خرما راهی شد برای کارآفرینی بانوی خلاق گزارش ما!
همسفر این بار گزارش ما بانویی است که ردپای موفقیت امروزش در کار و تلاش دیروزش پیداست می شود!!!
بسته بندی متفاوت خرما
کارآفرین ما می گوید:
همیشه دنبال این بودم برای خودم کسب و کاری داشته باشم!
دنبال کار راحت و بی زحمت هم نبودم و آرزوی های بزرگی توی سرم داشتم!!!
او ایده بسته بندی خرما به ذهنش رسید, بسته بندی متفاوت خرما!!!
و همین نگاه متفاوت به فراوری و بسته بندی خرما نه تنها نبض تولید را به ضربان درآورد بلکه ارمغان امروزش برای او ثبت یک اختراع است!
[irp posts=”6399″ name=”ایده تولید خرما در گرمسار”]
ثبت اختراع شیره نگهدارنده خرما
کارآفرین ما می گوید:
همیشه به دنبال این بودم برای بسته بندی و فرآوری از یک ماده طبیعی و سالم استفاده کنم که تمامی خواص خرما را حفظ کند!
اما آنچه جرقه نیاز به این ماده را روشن می کرد مواد نامتعارفی است که امروز در مصارف صنعتی بسیار کاربرد دارد.
شیره ای که در بسته بندی خرما استفاده می شود چون باید در سطح وسیع تولید کنند از نبات درجه ۲ و ۳ استفاده می کنند برای تولید شیره!!!
و از اینجا بود که تلاش های خانم شاه ولی برای جایگزین کردن ماده طببیعی و سالم دو چندان شد!!!
به چند تا ماده رسیدیم که این مواد ترکیبشون در نهایت باید تمام ضعف های بسته بندی را بپوشاند!
نقاط ضعفی مثل شرک زدن, نگهداری قند پایین!
چون خرما ماده ای که معمولا برای افراد دیابتی استفاده می شود, تمام این خواص را باید داشته باشد و همه نقاط ضعف شیره خرما های قبلی را برطرف کند.
او در نهایت به ترکیبی نوآورانه رسید!!!
شیره نگهدرانده خرما که خانم شاه ولی تولید کرد به عنوان فرآورده با قند پایین و بدون مواد نگهدارنده است!
[irp posts=”6288″ name=”کارآفرینی با فراوری خرما”]
خصوصیاتی که شیره نگهدارنده خرما دارد عبارتند از:
در دماهای پایین شکرک نمی زند و می تواند به صورت انبوه تولید شود و در صنعت بسته بندی خرما استفاده شود به عنوان ثبت اختراع پذیرفته شد!!!
[irp posts=”71″ name=”ایده کسب و کار جدید با تولید نئوپان از ضایعات نخل”]
موفقیت های بیشتر بانوی کارآفرین
علاوه بر ثبت این اختراع, خانم شاه ولی موفقیت های دیگری نیز در کارنامه خود دارد.
او امسال توانست در جشنواره دختران صاحب کسب و کار به عنوان جوان ترین مدیر عامل کارخانه توی استان خوزستان برگزیده شود!!!
حالا او با توسعه کسب و کارش به آرزوی دیروزش رنگ واقعیت بخشیده است!!!
توی شادگان یک کارخانه را در دست احداث دارد که برای ساخت و ساز آن وام دریافت کرده و در حال ساخت و ساز هستند.
کارخانه ای که اگر احداث شود و ماده اختراعی در بسته بندی خرما به تولید انبوه برسد می تواند تحولی در صنعت فرآوری خرما ایجاد کند.
نیاز به فراوری خرما در ایران
سالانه حدود ۳۰ درصد از خرمای ایران به دلیل نبود صنایع بسته بندی و فراوری مناسب به ضایعات تبدیل می شود.
صنایعی که می توانند ضمن اشتغال زایی جایگاه پنجمی صادرات ایران را هم ارتقاء دهند.
گردآوری و تدوین: آکادمی کسب و کار تک ایده
ویدیو کارآفرینی با اختراع شیره نگهدارنده خرما